2017年09月22日

久保田せんべい本舗



 今日のおやつは広川町にある久保田せんべい本舗の吉里せんべい。

 煎餅って聞くとお米で作ったものを思い浮かべるけど、

 筑後の煎餅は小麦粉+鶏卵+砂糖なのです。

 カステラや丸ぼうろと同じ材料を使ってるし、

 こいつも南蛮菓子なのではないかと考え、いろいろ調べてます。
  


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2017年09月22日

漬物サンド&漬物やきそば♪



 お昼ごはんは、世界にただひとつ、

 手づくり漬物が入ったホットサンド「漬物サンド」と、

 ソースを使わず漬物の旨味で食べさせる「漬物やきそば」♪

 売り上げの一部を朝倉の被災地支援金にしていただけるので、

 見かけたらばんばん食べてます♪


 10月7~9日にサザンクス筑後で開催される

 Bisai(美祭)にも出店されるそうなので、

 皆さんよろしくね~。



  ※Bisai(美祭)
   https://www.facebook.com/BisaiChikugo/

  


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2017年09月22日

菊水堂のかすてら饅頭。



 大牟田市にある明治18年創業の老舗「菊水堂」のかすてら饅頭。

 八百啓介先生の著作「砂糖の通った道」によると、

 北部九州にある

 「小麦粉・鶏卵・砂糖で作った生地で白餡を包んで焼いたカステラ饅頭」

 の元祖がコレ。

 ひよこや千鳥饅頭もカステラ饅頭の一種なんだけど、

 菊水堂のほうがずっと古いのです。


  ※御菓子処菊水堂
   http://kikusuidou.crayonsite.net/

  


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2017年09月21日

吉岡太勝堂の丸ボーロ。



 今日のおやつは、吉岡太勝堂の丸ボーロ。

 柔くてもちもち♪



  ※菓子処吉岡太勝堂の公式サイトは → コチラ

  


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2017年09月21日

八女の新定番「八女ほうろ」



 八女の菓子処吉岡太勝堂で、

 丸ぼうろにドライフルーツをトッピングした「八女ほうろ」を発見♪

 八女商工会議所青年部が

 八女の新定番お菓子を目指して製作したお菓子らしい。

 その割には検索しても何も出てこないのが残念。



  ※探してやっと出てきたのが → コレ

  


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2017年09月20日

今日のおやつ



 今日のおやつは中村屋@八女の酒饅頭とやぶれ饅頭。

 酒饅頭には喜多屋の酒粕を使ってるんだって♪



  ※餅・まんじゅうの中村屋のフェイスブックページは → コチラ

  


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2017年09月19日

木村屋の豆腐まんじゅう。



 晩ごはんにひと品追加、

 八女市役所上陽支所の隣にある木村屋の豆腐まんじゅうです。

 ふわふわの皮のなかにオカラの餡が入ってる~♪
  


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2017年09月19日

丸ぼうろの食べ比べ♪



 今日のおやつは丸ぼうろの食べ比べ。

 佐賀の村岡総本舗、大川市の鹿江屋と池上本店、大牟田の相川総本舗です。

 こうやって並べるとお菓子屋さんみたいでしょw
  


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2017年09月19日

さくらテラス。



 みやま市役所横にあるさくらテラスでお昼ごはん。

 みやま市内でとれた野菜を中心に、

 いろんなお料理がちょこちょことワンプレートにのってます、オシャレ~♪

 デザートプレートのチーズケーキもうまっ!

 オシャレすぎて、むさいオヤジはちょっと場違いかも~w



  ※さくらテラス
   http://miyama-se.com/sakura

  


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2017年09月18日

八女ふくふく豚のしゃぶしゃぶ♪



 晩ごはんは八女ふくふく豚とレタスのしゃぶしゃぶ♪


  ※耳納山フレッシュポーク
   http://minouzan.ocnk.net/

  


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2017年09月18日

おおむた洋風かつ丼。



 大牟田までお出かけしたので、

 クッキングパパにも登場したご当地グルメ

 「洋風かつ丼」を食べに中華料理店「彩花」へ。

 醤油ベースのさっぱり和風あんかけ、美味しくいただきました~♪

 デミグラスソースのお店もあるらしいので、また食べに行きたいですw



  ※おおむた洋風かつ丼
   http://www.omutacci.or.jp/omutayoukatsu/

  


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2017年09月16日

岡山の黄桃。



 岡山から黄桃は届きました。

 おばちゃん、ありがと~♪
  


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2017年09月15日

大砲ラーメン本店



 大砲ラーメン本店でお昼ごはん。

 開店と同時に飛び込んだのに、次から次にお客さんが入ってきます。

 さすが人気店ですねぇ。


 で、いただいたのは

 くるくるチケットメニューのミニラーメン煮たまごトッピング。

 半熟の煮たまごが1個半も入ってて贅沢気分です♪



  ※久留米くるくるチケット
   http://kurume-kru2.com/

  


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2017年09月14日

2017年09月14日

フルーツパイの店“樹蘭”



 食後のデザートはフルーツパイの店“樹蘭”へ。

 窓の外に広がるぶどう畑を眺めながら、

 巨峰のパイとカフェオレをいただきました。

 これでくるくるチケット1枚ですからね、やめられません♪



  ※久留米くるくるチケット
   http://kurume-kru2.com/

  


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2017年09月14日

ブルーベリーとトマトのピザ♪



 今日は遅い夏休み。

 山苞の道沿い、樹蘭マルシェの農園レストランフルールで

 ブルーベリーとトマトのピザをいただきました。

 大粒のブルーベリーがいっぱいのっててくるくるチケット2枚、お得です♪



  ※久留米くるくるチケット
   http://kurume-kru2.com/

  


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2017年09月13日

宗清龍堂のカステラ♪



 デザートは、おしゃべり好きなおばちゃんの店、

 黒木町にある宗清龍堂のカステラ。

 日曜日に焼きたてをその場で切ってもらって買ったんだけど、

 「3~4日置いた方がしっとりして美味しくなる」

 って言われたんで我慢してました。

 さすがに4日間は待てず3日で開けちゃったけどね。


 で、しっとりおいしゅうございました♪



  ※宗清龍堂(黒木町観光協会)
   http://www.townkurogi-ta.jp/townWalk/tw_05.html


 ちなみに、これは一人分ではありませんw

  


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2017年09月13日

いただいた~♪



 職場にいつもお菓子を持ってくるので、

 「お礼に」とベビースターラーメンをいただきました♪

  ベビースター、キャラが新しくなったのね。



  ※ベビースターラーメン
   https://www.oyatsu.co.jp/product/babystar/

  


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2017年09月13日

菓子処きくやの丸ぼうろ♪



 今日のおやつは明治35年創業、

 八女市本町にある菓子処きくやの丸ぼうろ♪

 お店には芋羊羹とかタケノコのお饅頭とか、いろいろ並んでて、

 どれを買おうか迷いまくりでしたw
  


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2017年09月12日

鶏もも肉の梅酒煮♪



 晩ごはんは鶏もも肉の梅酒煮、ビールがススム~♪


 はかた地どりじゃないけど、

 ちょっとアレンジしちゃったけど、

 料理研究家、山際千津江先生のレシピです。


  ※クックパッド「はかた地どりモモ肉の梅酒煮」
   https://cookpad.com/recipe/2888379

  


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