2018年02月24日

御菓子処菊水堂がゆめタウン久留米で実演販売。



 大牟田の菊水堂が実演販売するというので、

 ゆめタウン久留米に行ってまいりました。

 ご主人が目の前で焼いてくれるハート形のどら焼き、

 次から次へとお客さんがきて、どんどん売れていく~。

 負けずに並び、5種類のどら焼きを1個ずつお買いあげです♪


 なお、実演販売してるのは大牟田の菊水堂ですが、

 会場は久留米のゆめタウンです。

 くれぐれもお間違いのないようにね

 (間違えて大牟田のゆめタウンに行っちゃったのよ(泣))



  ※御菓子処菊水堂
   https://www.facebook.com/kikusuidou/

  


Posted by 朝倉2号 at 17:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月24日

丸ぼうろづくりの実演中。



 佐賀城下ひなまつりにあわせ、

 佐賀バルーンミュージアムでは週末限定で

 丸ぼうろづくりの実演が行われています。

 実演してくれるお店は週替わりで、

 今週末は1639年創業の老舗、佐賀鶴屋。




 で、丸ぼうろづくりの実演。

 まずは生地を捏ね、




 丸くのばしてごま油を塗り、



 リズミカルに型抜きして、



 オーブンで焼き上げたらできあがりです。





 初めて食べた焼きたてあつあつの丸ぼうろ、おいしかった~♪

 
丸ぼうろづくりの実演は、4月1日までの各週末開催。

 見てるだけで楽しいですよ。皆さんもぜひ~。



  ※佐賀鶴屋
   http://www.marubouro.co.jp/


  ※バルーンミュージアム
   http://www.sagabai.com/balloon-museum/

  


Posted by 朝倉2号 at 14:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月22日

2018年02月21日

菓子処きくやの上生菓子。



 食後のデザートは、菓子処きくやの上生菓子。

 ぼたん(ブルーベリー餡)、水仙(白味噌餡)、

 うぐいす(いちご餡)、菜の花(抹茶餡)、好文木(こし餡)。

 どれもきれいで、食べるのがもったいな~い。


  ※菓子処きくやのフェイスブックページは → コチラ







  


Posted by 朝倉2号 at 20:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月21日

八女中村屋の高菜まんじゅう。



 お昼ごはんは子どもが泣くレベルの辛さ、八女中村屋の高菜まんじゅう。

 中に入ってるのは「炒めた辛子高菜漬け」ではなく、

 辛子高菜をごま油で和えたものなんだそうです。

 そうでもいいけどやっぱカライw



  ※餅・まんじゅうの中村屋のフェイスブックページは → コチラ

  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月20日

藪光生著「和菓子噺」読了。



 いただきものの藪光生著「和菓子噺」読了。

 全国和菓子協会専務理事の藪さんが、

 歴史、種類、原材料、そして楽しみ方まで、

 和菓子についてわかりやすく解説してくれてる

 和菓子入門書みたいな本でした。



  ※全国和菓子協会
   http://www.wagashi.or.jp/

  


Posted by 朝倉2号 at 21:35Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月20日

今田和菓子舗のいちご大福



 食後のデザートは、妙見交差点横にある今田和菓子舗のいちご大福♪
  


Posted by 朝倉2号 at 20:42Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月20日

とらやの饅頭



 食後のデザートは、妙見交差点近くにある和菓子店

 「とらやの饅頭」のうぐいす餅とすあま。

 すあま、でかくて重くて充実w
  


Posted by 朝倉2号 at 12:20Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月19日

第2回日本和菓子ばなし

 和菓子女子・せせなおこさん、

 諸国饅頭記編集長・嶋田コータローさんが和菓子を語るトーク番組

 「日本和菓子ばなし」の第2回。

 高島屋和菓子バイヤーの畑さんが登場するも、

 マイクが調子悪くて声が聞こえな~い。

 というわけで、タイプしてもらい、それを読みあげるという展開にw


 ぜひご覧ください。


  ※「第2回日本和菓子ばなし」は → コチラ
  


Posted by 朝倉2号 at 20:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月16日

2018年02月15日

菓子舗古賀庄のカステラ。



 食後のデザートは、古賀庄のカステラ。

 しっとり♪



  ※菓子舗古賀庄
   http://www.kogasho.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 21:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月14日

本日はバレンタインデー。



 というわけで、3時のおやつは田中羊羹本舗のハート形の羊羹。

 かわいいでしょ♪



  ※田中羊羹本舗
   https://tanakayokan.jimdo.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月13日

3時のおやつは芽室町の銘菓「中華饅頭」



 というわけで、3時のおやつは北海道は芽室町の銘菓「中華饅頭」。

 撮影でこま切れにしちゃったけど、

 大きすぎてなかなか手を出してもらえないので、

 かえってよかったりするw
  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月13日

芽室の「中華饅頭」と柳川の「ちよか」



 帯広市の西隣、芽室町の銘菓「中華饅頭」。

 柳川市の銘菓「ちよか」と形と名前がそっくりなんだけど

 大きさが段違い。

 というわけで、いろいろと測ってみましたw



 1番目 こばやし菓子舗(芽室町) 中皮饅頭
     長さ16cm 幅5cm 厚さ2.2cm
     109g こしあん 260円

 2番目 お菓子のまさおか(芽室町) 中華まんじゅう
     長さ17cm 幅4.5cm 厚さ2.0cm
     118g こしあん 300円

 3番目 日糧製パン(札幌市) 中華饅頭
     長さ14.5cm 幅6.5cm 厚さ2.7cm
     136g こしあん 240円

 4番目 廣松宝来堂(柳川市) 千代香
     長さ8.6cm 幅4.5cm 厚さ2.5cm
     37g 白あん 65円

 おまけ 造幣局(大阪市) 500円貨幣
     直径2.65cm 厚さ0.15cm
     7g ニッケル黄銅 500円


 日糧製パン製はセイコーマートで購入したもの。

 つまり、芽室町の「中華饅頭」は

 コンビニで販売されるほど認知されているのです。

 一方「ちよか」は柳川の何軒もの和菓子屋さんで販売されてるのに、

 市外の人はほぼ知らないご当地和菓子。

 お店によって商品名がぶれるし、白あん黒あんこだわりがあるし、

 持って行き方によっては面白いことになると思うんですけどねぇ。

 柳川ゆるり旅の皆さん、次のプログラムで取り上げてみませんか?

  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月13日

2018年02月12日

中華饅頭をゲット♪



 帯広市の西隣、芽室町で名物「中華饅頭」をゲット。

 こばやし菓子舗は「中皮(ちゅうか)まんじゅう」、

 お菓子のまさおかは「中華まんじゅう」と、

 表記がぶれるのが面白いです。



  


Posted by 朝倉2号 at 09:30Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月09日

加藤商店の串だんご♪



 食後のデザートは柳川は稲荷町、加藤商店の串だんご♪
  


Posted by 朝倉2号 at 20:34Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月08日

菓子舗古賀庄の小芳露。



 食後のデザートは菓子舗古賀庄の小芳露。

 丸ぼうろというより、松葉な食感、カリカリ。



  ※菓子舗古賀庄
   http://www.kogasho.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 22:47Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月07日

和菓子屋さんがつくった生チョコ♪



 食後のデザートは和菓子屋さんがつくった生チョコ。


 プレーン、いちご、抹茶の3種類です。

 菓子処きくやさんでは、

 バレンタインの予約も受け付けているそうですよ♪


  ※菓子処きくやのフェイスブックページは → コチラ  


Posted by 朝倉2号 at 19:46Comments(0)和菓子とお茶

2018年02月07日

平田稲荷神社の初午大祭



 本日は八女市本町にある平田稲荷神社の初午大祭。

 おみくじの景品に菓子処きくやのでっかい鯛の落雁が当たると聞き、

 わくわくしながらお参りにw



 まぁ、そういうよこしまな気持ちでお参りしてるのを

 神様が見逃すはずがありません。

 おみくじは大吉でしたが、景品は残念ながらの3等。

 それでも、きれいな菊の落雁をいただき、

 甘酒のふるまいもあって、

 嬉しい初午大祭となりました♪



  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)和菓子とお茶神社・仏閣