2017年02月28日

食育アイランド九州交流会



 郷土料理の継承がテーマの食育アイランド九州交流会に参加。

 九州鶏すき学会主任研究員としては、地域住民だけでなく、

 飲食店や旅館などを巻き込んで

 地域おこしにつなげる手法まで発展させてほしかった。


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