2017年06月22日

弥太郎うどん

弥太郎うどん

 お仕事がえり、弥太郎うどんでお夜食。


 博多駅ホームや鳥栖駅ホームのかしわうどんは、

 甘辛く炊いた鶏肉がのってるけど、

 ここのは、注文があってから小鍋に入れただし汁で

 生の鶏肉薄切りを煮る!

 で、茹でたうどんに鍋ごとそそぐ!

 「こし?ナニそれ。」的なやわやわ博多うどんにざくざく鶏肉がマッチ。

 大満足な一食となりました♪


  ※うどん手帖「弥太郎うどん」は → コチラ



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Posted by 朝倉2号 at 19:20│Comments(0)食道楽
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