2017年06月22日
弥太郎うどん
お仕事がえり、弥太郎うどんでお夜食。
博多駅ホームや鳥栖駅ホームのかしわうどんは、
甘辛く炊いた鶏肉がのってるけど、
ここのは、注文があってから小鍋に入れただし汁で
生の鶏肉薄切りを煮る!
で、茹でたうどんに鍋ごとそそぐ!
「こし?ナニそれ。」的なやわやわ博多うどんにざくざく鶏肉がマッチ。
大満足な一食となりました♪
※うどん手帖「弥太郎うどん」は → コチラ
Posted by 朝倉2号 at 19:20│Comments(0)
│食道楽