2017年10月11日

今日のおやつ。



 今日のおやつは御菓子処雲龍堂の松葉。

 近世菓子製法書集成に載ってた「ぼうろ」の作り方と恐らく同じ。

 こうやって解き明かしていくって楽しいなぁ♪


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