2017年12月01日

矢部屋許斐本家



 八女福島にある慶応元年創業の製茶問屋、

 矢部屋許斐本家で八女茶のお勉強。

 古い道具が残る店内を案内いただきながら、

 釜炒り茶から煎茶に変わった時期、

 庶民が飲んでた日乾茶のこと、

 輸出の盛衰等について教えていただきました。


 で、写真はお茶の品質を鑑定する場所「拝見場」。

 電気のない時代、

 天候に左右されず同じ条件の自然光で

 鑑定できるように作られているんだとか。

 和菓子も深かったけど、八女茶も深いぞ~。



  ※矢部屋許斐本家
   http://www.konomien.jp/



同じカテゴリー(和菓子とお茶)の記事画像
嬉野市塩田町、中山製菓舗の巻ようかん。
大刀洗町本郷、平田万十店でお買いもの♪
3時のおやつは中山製菓舗の逸口香と丸ぼうろ。
中山製菓舗でお買いもの♪
からまんじゅう
かりんとう饅頭
同じカテゴリー(和菓子とお茶)の記事
 嬉野市塩田町、中山製菓舗の巻ようかん。 (2018-07-19 18:00)
 大刀洗町本郷、平田万十店でお買いもの♪ (2018-07-19 12:20)
 3時のおやつは中山製菓舗の逸口香と丸ぼうろ。 (2018-07-18 15:00)
 中山製菓舗でお買いもの♪ (2018-07-16 14:50)
 からまんじゅう (2018-07-16 14:40)
 かりんとう饅頭 (2018-07-15 18:30)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。