2018年02月10日

チーズセミナー



 十勝ナチュラルチーズ協議会主催のチーズセミナーに参加。

 ギリシャ、イタリア、フランスなどの綿羊乳チーズをいただきながら、

 十勝品質事業協同組合の熟成士、田村先生のお話しを聞きました。

 国内に綿羊乳のチーズがいくつもあるとは~~。

 ほんとに知らないことばかりです。



  ※十勝ナチュラルチーズ協議会
   http://tokachi-naturalcheese.com/


  ※十勝品質事業協同組合
   http://tokachipride.jp/






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