2018年07月19日

嬉野市塩田町、中山製菓舗の巻ようかん。



 羊羹ではなくねっとりした白餡を、

 カステラ生地で巻いたお菓子です。

 店のご主人によると、長崎~佐賀で広く食べられているとのこと。

 調べてみると黒餡が多いみたいだけど。



  ※中山製菓舗(嬉野温泉観光協会)
   https://spa-u.net/facility/2016/01/org-entry-233.php
   



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