2019年05月26日

晩ごはんに鰯の煮付け。



 梅紫蘇、生姜と一緒に炊いてみました。
  


Posted by 朝倉2号 at 18:30Comments(0)食道楽

2019年05月26日

耳納茶寮で山苞膳。



 紅乙女酒造耳納蒸留所のお食事処、耳納茶寮でお昼ごはん。

 窓の外の緑を眺めながら、

 こだわりの食材を使った山苞膳をいただきました。



  ※久留米くるくるチケット
   http://kurume-kru2.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 13:00Comments(0)久留米まち旅博覧会

2019年05月25日

2019年05月25日

饅頭倍増w



 八女市黒木町の駅前まんじゅうでお買いもの。

 お饅頭を2つ買ったら、どうぞっておまけに2つもらって饅頭倍増。

 そんなにものほしそうな顔してた?
  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

買い占めましたw



 みやま市山川町の菓舗天狗堂で、

 みかんの皮をチョコでコーティングした

 「オレンジショコラ」を買い占めました。

 他のお客様には申し訳ないけど、

 「(キラキラと目を輝かせながら)大牟田に行くと? なら買ってきて♪」

 との言いつけなのよ、ごめんなさいw
  


Posted by 朝倉2号 at 13:20Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

超嬉しい♪



 大牟田市大正町、御菓子処菊水堂へお邪魔し、

 元祖「かすてら饅頭」をいただきながら和菓子談義。

 普段は孤独な調査をしてるので、

 ご主人がわかってくれるのが超嬉しい♪



  ※御菓子処菊水堂
   https://www.facebook.com/kikusuidou/

  


Posted by 朝倉2号 at 12:00Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

とらやの銘菓「おめでとう」



 柳川市本町、和洋菓子舗とらやの銘菓「おめでとう」。

 お赤飯を模したおめでたいお菓子です。
  


Posted by 朝倉2号 at 11:30Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

柳川大松下飴本舗



 柳川市旭町、130年以上続くもち飴専門店、柳川大松下飴本舗へ。

 もち米と麦芽による水飴の作り方、

 柳川名物うなぎ蒲焼きのタレに使われていること、

 魚の煮付けや豚の角煮の仕上げにひとかけいれると美味しくなることなど、

 いろいろ教えていただきました。



  ※柳川大松下飴本舗
   http://www.omatusita.com/

  


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2019年05月25日

柳川の菓子文化を聞き取り調査。



 かつて柳川にあった和菓子店「千歳」のご主人宅にお邪魔して、

 柳川の菓子文化について聞き取り調査。

 七夕飾りにさげるお菓子のこと、

 千歳寿司というお菓子のこと、

 知らないことばかりで感心しきり。

 こちらからは千代香を含む中華饅頭に関する

 調査結果をご報告申し上げてさらに情報交換、

 すっごい盛り上がりました~♪
  


Posted by 朝倉2号 at 11:00Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

2019年05月25日

食べたい人、いそげいそげ~。



 今日は御菓子司廣松宝来堂の名物「千代香」の食べ納め。

 傷みやすい暑い時期は作らないので、

 いまのあんこがなくなったら終了なのです。

 次にお店に並ぶのは涼しくなってから。

 食べたい人、いそげいそげ~。
  


Posted by 朝倉2号 at 09:00Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月25日

石橋製菓の甘納豆♪



 訪問先へのお土産は石橋製菓の甘納豆♪



  ※釜だき石橋甘納豆
   http://www.ishibashi-amanatto.jp/

  


Posted by 朝倉2号 at 08:30Comments(0)和菓子とお茶

2019年05月24日

川端裕人著「我々はなぜ我々だけなのか」読了。



 川端裕人著「我々はなぜ我々だけなのか
           アジアから消えた多様な「人類」たち」読了。


 ジャワ原人、北京原人、フローレス原人、澎湖人など、

 アジアに住んでいた人類に関する最新の研究成果を、

 国立科学博物館人類研究部人類史研究グループ長、

 海部陽介博士の監修のもと、わかりやすく教えてくれる本でした。

 特に最後のアボリジニのくだりは、ほんとにワクワク♪

 これを読んでると、

 海部博士が日本人のルーツを解き明かしてしまうんじゃないかと

 期待しちゃいます。


 それにしても、

 中学生の頃にピテカントロプス・エレクトウスって習ったジャワ原人、

 シナントロプス・ペキネンシスって習った北京原人、

 いまはどちらもホモ・エレクトウスで同じ種なんだって。

 これってショック~w



  ※川端裕人著「我々はなぜ我々だけなのか」
   http://bookclub.kodansha.co.jp/product?item=0000226686

  


Posted by 朝倉2号 at 21:00Comments(0)読了。

2019年05月24日

2019年05月23日

博多和牛を食べながら作戦会議♪



 博多和牛の希少部位、

 らんぷ、いちぼ、かいのみのステーキをいただきながら、

 この秋のまち旅の作戦会議。

 昨年大人気だった企画をさらにブラッシュアップ、

 お客様に楽しんでいただけるプログラムになりそうです。



  ※焼肉・鉄板焼中津留
   https://www.nakatsuru.com/shop/yakiniku/

  


Posted by 朝倉2号 at 21:00Comments(0)久留米まち旅博覧会

2019年05月23日

焼肉屋さんでなぜかピザw



 久留米の名店、焼肉・鉄板焼きの中津留で

 博多和牛生産者とともにピザを食らう。

 じつはピザクックで「博多和牛×博多青ネギのピザ」を提供中なので

 「食べてみようぜ」と配達してもらったのです。

 中津留さんも一緒だったとはいえ、

 焼肉屋にピザの宅配を頼むなんて~~w



  ※ピザクック
   https://www.pizzacooc.com/index.php…

  


Posted by 朝倉2号 at 19:30Comments(0)食道楽

2019年05月23日

鯛蒲鉾。



 朝倉市甘木、明治20年創業の中尾蒲鉾店で、鯛蒲鉾の型を目撃。

 引出物の注文があったとのことで、ご主人はちょっと嬉しそうでした♪



  ※中尾蒲鉾店(クロスロードふくおか)
   https://www.crossroadfukuoka.jp/event/…

  


Posted by 朝倉2号 at 12:00Comments(0)街の景色

2019年05月22日

ロヂウラ酒ハ利。



 打ち合わせが終わったので、豆津橋さんのお店、ロヂウラ酒ハ利へ。

 注文する前から比翼鶴純米が出てくる幸せ♪



  ※ロヂウラ酒八利
   https://rodiurasyuhari.wixsite.com/mysite

  


Posted by 朝倉2号 at 20:30Comments(0)食道楽

2019年05月22日

空天で打ち合わせ。



 こないだライブでお邪魔したダイニングラウンジ空天へ。

 お酒も飲まず、2時間みっちりイベントの打ち合わせです。
  


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2019年05月22日

御菓子司花房屋の鵜のとり。



 朝倉市甘木、花房屋のもなか「鵜のとり」。

 このもなかが模した筑後川の鵜飼いは、

 今年も5月20日から始まりました。



  ※御菓子司花房屋(クロスロードふくおか)
   https://www.crossroadfukuoka.jp/event/…

  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)和菓子とお茶