2021年07月23日

銀鱗荘でキジハタの煮付けを。


 本日のお泊りは、平戸市大久保町の民宿銀鱗荘。

 網元がやってるだけあって新鮮な旬の魚がおいしい。

 特に、この時期獲れるというキジハタの煮付け、絶品でした。


  ※民宿銀鱗荘(平戸市大久保町)
  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)食道楽

2021年07月23日

楠製菓。


 宮ノ浦漁港から本日の宿に向かう途中、楠製菓に寄り道。

 ここでも円柱や桃の形、

 お花を描いた平面形の「げんじとう」を見かけてニヤリ。


  ※楠製菓(平戸市津吉町)
  


Posted by 朝倉2号 at 16:00Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月23日

橋で結ばれた日本最西端の港


 平戸島南端にある宮之浦漁港は、

 「橋で結ばれた日本最西端の港」らしい。

 で、宮ノ浦漁港のなかにある志々伎神社沖津宮に参拝。

  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)花鳥風月

2021年07月23日

牧場の公園。


 生月島北部にある「牧場の公園」で牛発見。

 のんびりと草をはんでました。
  


Posted by 朝倉2号 at 13:30Comments(0)花鳥風月

2021年07月23日

塩俵の断崖。


 生月島の北西部、塩俵の断崖は見事な柱状節理。

 この形が塩を入れる俵に似ているのが、

 名前の由来のようです。


  ※塩俵の断崖(平戸市生月町)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:15Comments(0)花鳥風月

2021年07月23日

和菓子・ケーキ神戸屋製菓。


 平戸市生月町の和菓子・ケーキ神戸屋製菓へ。

 平戸に行っても行動パターンは変わらないw


  ※和菓子・ケーキ神戸屋製菓(平戸市生月町)

 店内に入ると、

 ショーケースは空っぽで、丸房露が数枚あるだけ。

 なんでもこの時期はお盆用のお菓子を作るので、

 ケーキは作らないとのこと。

 「お盆用のお菓子って落雁ですか?」って聞くと、

 出てきたのは高さ20cm、直径10cm、

 円筒形をした「げんじとう」でした。


 砂糖を熱して溶かして木型に入れて、

 固まったら色を塗る。

 なかは空洞。

 これって「金花糖」と同じ作り方じゃないですか~。

 この地域では、この「げんじとう」をお盆の時期に買って

 仏壇に置いて1年間お供えし、

 次のお盆に買い替えるんだそうです。

 ちなみに「げんじとうは源氏糖ですか?」と聞いたところ

 「さあ?皆さんはそう書いているようですが。」

 とのことでしたw
  


Posted by 朝倉2号 at 13:00Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月23日

お食事処ひといきの贅沢海鮮丼定食。


 平戸大橋を渡り、さらに生月大橋を渡ってすぐのところ、

 お食事処ひといきで贅沢海鮮丼定食を食らう。

 これでもか!って盛り盛りのお刺身が嬉しい♪


  ※お食事処ひといき(平戸市生月町)
  


Posted by 朝倉2号 at 12:00Comments(0)食道楽

2021年07月22日

ラッテビアンコのソフトクリーム♪


 筑紫野市筑紫の石橋牧場直営店“ラッテビアンコ”で、

 自家産牛乳のソフトクリームを♪


  ※石橋ファームランド“ラッテビアンコ”
  


Posted by 朝倉2号 at 14:30Comments(0)食道楽

2021年07月22日

黄色いキッチンカーで出張販売中。


 須恵スマートインター(上り)のすぐ近くにある

 JAファーマーズAコープ須恵店で、

 はかた地どり生産者の福栄組合が、

 7月25日(日)まで出張販売中。

 福岡県特産「はかた地どり」の

 「から揚げ(もも・むね)」「炭火焼」が

 いずれも1パック500円です。

 須恵町の皆さん、

 地元で半世紀以上も親しまれている

 「福栄のからあげ」をぜひ~。

 黄色いキッチンカーが目印ですよ♪


  ※JAファーマーズAコープ須恵店(須恵町)
  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)食道楽

2021年07月22日

八女茶スイーツなつめの焼饅頭なつめ。


 八女市本村榎町、

 八女茶を使った和洋菓子を手づくりする

 「八女茶sweetsなつめ」の焼饅頭なつめ。

 しっとりと焼き上げられた皮のなかに、

 味と香りが濃い抹茶餡。

 これ、上陽の木村屋で食べたヤツw


  ※八女茶sweetsなつめ(八女市)
  


Posted by 朝倉2号 at 08:30Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月22日

ケーキハウスひがしのパウンドケーキ(抹茶)


 八女市黒木町、

 有名な「黒木の大藤」の近くにある

 ケーキハウスひがしの抹茶のパウンドケーキ。

 八女市は八女茶の産地なのです♪
  


Posted by 朝倉2号 at 08:00Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月21日

釜炊き石橋甘納豆。


 久留米市本町は釜炊きにこだわる石橋甘納豆に、

 オシャレな贈答用パッケージが登場。

 この冬、

 栗甘納豆と芋甘納豆が入ったお歳暮セットを希望ですw


  ※釜炊き石橋甘納豆(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月21日

ふくおかのりもの展2021


 福岡県庁11階の福岡よかもんひろばでは、

 ただいま企画展「ふくおかのりもの展2021」が開催中。

 入口近くのでっかいジオラマでは、

 Nゲージの列車を、ペダルで操作して運転できちゃいます。

 入場無料なので、皆さんもぜひ~♪


  ※福岡よかもんひろば(福岡市博多区)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:15Comments(0)

2021年07月21日

辻養蜂場のはちみつたっぷり♪


 福岡県庁11階のよかもんカフェでカレーを食べたあとは、

 ブルーベリージャムがかかったレアチーズケーキに、

 ブルーベリーヨーグルトスムージー。

 どちらもブルーベリーと辻養蜂場産はちみつがたっぷり♪


  ※よかもんカフェ(福岡市博多区)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:00Comments(0)食道楽

2021年07月21日

JAにじオリジナルのトマトカレー。


 福岡県庁11階のよかもんカフェでお昼ごはん。

 うきは市特産「耳納いっ一とん」のひき肉がたっぷり入った、

 JAにじオリジナルのトマトカレーをいただきました。

 博多湾を一望する眺めも素晴らしいし、また食べに行こ。


  ※よかもんカフェ(福岡市博多区)
  


Posted by 朝倉2号 at 12:45Comments(0)食道楽

2021年07月21日

隆勝堂の蹴洞。


 今朝の和菓子は、

 八女市は大正13年創業の老舗和菓子店、

 隆勝堂を代表する銘菓「蹴洞」。

 サクサクの皮に黄味餡、

 カリッとした歯ごたえのくるみが、

 いいアクセントになってます。

 ちなみに、「蹴洞」は「けほぎ」。

 パワースポットとして注目される

 日向神峡の蹴洞岩にちなんでいるそうです。


  ※隆勝堂(八女市)
  


Posted by 朝倉2号 at 06:15Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月20日

カシューナッツ羊羹の作り方。


 小城羊羹の老舗、

 村岡総本舗のシュガーロードチャンネル第3回は、

 コーヒーに合う「カシューナッツ羊羹」の作り方。

 流し箱にカシューナッツを敷き詰めてから、

 炊いた羊羹液を注ぐのかと思ったら、

 まずはボウルで合わせるのね。

 でっかい羊羹を切り分ける場面は必見です。


  ※村岡総本舗(佐賀県小城市)
  


Posted by 朝倉2号 at 21:30Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月20日

夕方のお月さま。

  


Posted by 朝倉2号 at 19:00Comments(0)花鳥風月

2021年07月20日

今朝の配給。


 今朝の配給は、大牟田市は総本家黒田家の草木饅頭、

 こむらさき、茶の香饅頭。

 「紫いも餡で女性に人気ですよ」

 って言われて買った「こむらさき」だけど、

 じつは男性に人気でした♪


  ※草木饅頭総本家黒田家(大牟田市)
  


Posted by 朝倉2号 at 07:00Comments(0)和菓子とお茶

2021年07月19日

シナモン香る糸島の森!国産スパイスで香り豊かな贅沢ティータイム


 8月21日(土)に開催される

 ふくおか農林漁業体験オンラインツアーのテーマは

 「シナモン香る糸島の森!

  国産スパイスで香り豊かな贅沢ティータイム」。

 事前に届くシナモンティーやハーブで

 香り豊かなチャイを淹れ、

 糸島市のシナモン生産者さんと

 オンライン交流会を楽しみます。

 参加費は1世帯あたり1500円。

 応募は明後日、7月21日までです。

 興味がある方、ぜひご参加くださいね。


  ※第4回ふくおか農林漁業体験オンラインツアー
  


Posted by 朝倉2号 at 21:15Comments(0)おしごと