2020年09月11日

新たな「水炊き」を語る。



 はかた地どりとセロリを組み合わせた南蛮漬けを楽しみながら、

 新たな「水炊き」を語る。


  ※はかた地どり専門料理福栄組合博多川端店
  


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2020年09月10日

肉のもりもと牧場が福岡県庁で出張オープン♪



 黒毛和牛を育てている森本さんが

 ローストビーフ丼やステーキ丼を食べさせてくれる

 飯塚市内野の「肉のもりもと牧場」が、

 本日は福岡県庁1階ロビーで出張オープン。

 筑穂牛のローストビーフ丼(1800円)が

 飛ぶように売れてました。

 よしよし♪


  ※肉のもりもと牧場(飯塚市内野)
  


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2020年09月07日

大豆ミートハンバーグのロコモコ丼。



 台風の片づけがあったので、

 晩ごはんはセブンイレブンのロコモコ丼。

 じつはこれ、見た目も味もハンバーグなんだけど、

 牛肉ではなく、大豆ミートでできているのです。

 「牛や豚等、家畜の飼育には飼料や水資源を多く使用し、

 二酸化炭素を多く排出します。」というわけで、

 大豆ミートは環境負荷が小さく

 持続可能な調達が可能な食材なんだそうです。

 牛のゲップに含まれるメタンが

 地球温暖化の原因のひとつとも言われているし、

 なんだか肩身が狭いなぁ。


  ※セブンイレブンニュースリリース
  


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2020年09月03日

はかた地どり料理教室



 博多阪急地下の阪急うまか研究所で、

 料理研究家の山際千津枝先生を講師に迎え、

 「はかた地どり料理教室」が開催されました。


  ※詳しくはこちら(普及畜産チャンネル)


 

 

 

  


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2020年08月23日

たまごの自動販売機。



 平野養鶏場安野分場前で、たまごの自動販売機を発見♪



  ※平野養鶏場(朝倉郡筑前町)
   https://www.hirano-tamago.co.jp/jihanki.html

  


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2020年08月20日

発見♪



 福岡県庁1階ロビーで開催された女性農業者の皆さんの出張販売会で、

 三宅牧場まきばの三宅さんを発見♪



  ※三宅牧場まきば(筑紫野市)
   https://www.facebook.com/miyake.bokujyou.makiba/

  


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2020年08月09日

リバーワイルド・ハム・ファクトリー



 杉養豚場直営店、リバーワイルド・ハム・ファクトリーで、

 キングベーコンとソーセージいろいろをゲット。

 ついでに杉さんといろいろお話し♪



  ※リバーワイルド・ハム・ファクトリー(うきは市)
   http://www.riverwild.jp/

  


Posted by 朝倉2号 at 16:50Comments(0)おしごと

2020年08月06日

話しが弾む♪



 福岡市博多区吉塚本町、

 今田和菓子舗のお饅頭を食べながら、楽しい会議♪
  


Posted by 朝倉2号 at 10:00Comments(0)おしごと和菓子とお茶

2020年08月01日

庭のうぐいす 山口酒造場



 来週お仕事をお願いするので、

 庭のうぐいすを送って先制パンチw



  ※山口酒造場(久留米市北野町)
   https://niwanouguisu.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 12:40Comments(0)おしごと

2020年07月29日

中村学園三陽中学校で食育授業&和牛給食♪



 福岡市西区の中村学園三陽中学校で、

 中村学園大学の甲斐学長、堀ちゃん牧場の堀田さんを講師に迎え、

 食育授業が行われました。

 そのあとの給食のメインは、博多和牛のプルコギ。

 もうタマランやろw


  ※詳しくはこちら
   普及畜産チャンネル「中村学園三陽中学校で食育授業&和牛給食」
   
http://blog.livedoor.jp/fukyuu/archives/51596219.html  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)おしごと

2020年07月29日

福岡県産和牛 きょうから給食に



 どこかで見たことのあるビーフストロガノフの写真とともに、

 今日から福岡県内の小中学校で始まる和牛給食について、

 日本農業新聞にご紹介いただきました。

 「7月29日、ニクの日にあわせ・・・」

 って書いてくれたら満点だったのにw



  ※福岡県庁記者発表
   「小中学校の学校給食に県産和牛を提供!」
   https://www.pref.fukuoka.lg.jp/wagyu-kyushoku.html

  


Posted by 朝倉2号 at 07:00Comments(0)おしごと

2020年07月28日

菓子処中村屋のかりんとう饅頭。



 カリッと香ばしいかりんとう饅頭をいただきながら、

 マジメな打ち合わせw



  ※菓子処中村屋(筑後市)
   https://www.nakamura-ya.co.jp/

  


Posted by 朝倉2号 at 12:00Comments(0)おしごと和菓子とお茶

2020年07月18日

食育授業の打ち合わせ。



 堀ちゃん牧場今宿駅前店で博多和牛生産者の堀田社長と、

 再来週開催する食育授業の打ち合わせ。

 どんな展開になるのか、楽しみで仕方ありません♪



  ※堀ちゃん牧場(福岡市西区)
   https://horichan.jp/

  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)おしごと

2020年06月20日

コロナ時代の販促策を議論。



 赤間駅前の旬食彩酒きまぐれに河岸を変え、

 「8・9(破竹)煮」をつまみながら、

 コロナ時代の販促策を議論。

 話は納得いくものだったけど、

 そこに持っていくのにすっごい苦労しそう。

 だけどやんなきゃじり貧だしなぁ。


  ※旬食彩酒きまぐれ(宗像市)
   https://www.kimagure-1206.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 21:00Comments(0)おしごと

2020年06月20日

赤間駅前の居酒屋とんまで暑気払い。



 今月で閉店する赤間駅前の居酒屋とんまで暑気払い。

 8月の研修と後座の打ち合わせをばっちり、

 和菓子とはかた地どりをぶっこむことにw

 これだから、このメンバーとのお酒のみはやめられないのよね♪


 で、さいごにいただいた、サービスの手づくりデザート、

 夏みかんの苦味が効いた大人の味でした♪
  


Posted by 朝倉2号 at 20:00Comments(0)おしごと

2020年06月01日

牛乳でかんぱ~い♪



 本日、6月1日は世界牛乳の日。

 1杯の牛乳の向こう側にいる酪農家の皆さんと牛さんたち、

 家畜診療所や乳業の皆さん、

 その他、たくさんの方々と、

 牧草を育ててくれる大自然に感謝しながらかんぱ~い♪



 イタリアン・ライグラスがわんさか育つ

 筑後川の河川敷にて。  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)おしごと

2020年05月21日

3割引きの福岡県ウェブ物産展が大幅拡充♪




 福岡県が誇る農林水産物を

 3割引き
で買うことができるお得な福岡県ウェブ物産展。

 5月2日に17品目でオープンして以来、

 たくさんのお客様にご利用いただいているんですが、

 このたび対象商品が45品目と大幅に拡充しました~


  ※福岡県ウェブ物産展
   
https://www.ja-town.com/shop/c/c2O12/


 はかた一番どり、はかた地どり、博多和牛などの畜産物、

 八女茶、糸島の野菜セット、とよみつひめ、巨峰などの農産物、

 天然とらふくのお刺身、有明のり、辛子明太子などの海産物も

 ぞくぞくと投入されています。


 福岡県産農林水産物をお得にお求めいただける福岡県ウェブ物産展、

 ぜひぜひご利用くださいね~♪
  


Posted by 朝倉2号 at 07:30Comments(0)おしごと

2020年05月18日

福岡県ウェブ物産展に第2弾のアイテムが登場♪



 福岡県産品を特別価格で提供する「福岡県ウェブ物産展」に、

 はかた一番どり、八女茶、有明のり、糸島産野菜セットなどなど、

 新たなアイテムが登場しました。

 はかた地どりもモモ肉などが追加されてますよ~♪


  ※福岡県ウェブ物産展
   
https://www.ja-town.com/shop/c/c2O12/
  


Posted by 朝倉2号 at 22:00Comments(0)おしごと

2020年05月10日

福岡県産「はかた地どり」が今だけの特別価格♪



 福岡県産はかた地どりの生産者、

 農事組合法人福栄組合のネットショップでは、

 ただいま、今しか出来ない特別価格で

 「はかた地どり」の3商品をお求めいただけます。

 皆さま、ぜひ~♪


  ※農事組合法人福栄組合のネットショップ
   
http://www.fukuei.or.jp/store/

  ※【博多の地鶏】コロナ危機!
   7トンの行き場を失った「もも肉」を購入して産地を応援しよう!
   
https://mash-up.jp/poc03/26595/  


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2020年05月02日

県産農産物が3割引き♪福岡ウェブ物産展がオープン!



 本日朝6時、県産農産物が3割引きで購入できる

 “福岡ウェブ物産展”がオープンしました~♪

 場所は全農が開設しているウェブショップ「JAタウン」のなかで、

 福岡県産品を扱っている「博多うまかショップ」。

 そこに「福岡県ウェブ物産展」のページが置かれ、

 博多和牛ステーキとか、はかた地どり水炊きセットなどなど

 福岡県産農産物17品目が3割引きで並んでいるのです。

  ※福岡県ウェブ物産展
   https://www.ja-town.com/shop/c/c2O12/



 対象品目はこれからもどんどん増えるとのこと。

 ぜひ福岡ウェブ物産展をご利用くださいね。

  ※福岡県ウェブ物産展
   https://www.ja-town.com/shop/c/c2O12/
  


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