2021年02月09日

KBC「シリタカ」でも。


 まいにちの知りたい!に、まっすぐ。

 KBCの「シリタカ」でも、

 はかた地どりの食育授業を紹介いただきました♪


  ※KBC「シリタカ」
  


2021年02月09日

FBS「めんたいワイド」で。


 福岡の「今」をお伝えする

 FBSの情報番組「めんたいワイド」に、

 はかた地どりの食育授業が登場♪


  ※めんたいワイド
  


2021年02月09日

久留米市立善導寺小学校で食育授業。


 本日は久留米市立善導寺小学校で、

 はかた地どり生産者の福栄組合による

 食育授業が行われました。

 中垣専務の講義に続き、岸川顧問が丸鶏の解体実演。

 丸鶏がみるみるうちに

 「見たことのあるお肉」になっていく様子に、

 子どもたちの目は釘付けです。

 授業のあとの給食では、

 命を捧げてくれた鶏に感謝しつつ、

 「はかた地どりの油淋鶏」に舌鼓をうってましたよ♪


  ※はかた地どり
  


2021年02月02日

いちご大福をいただきながら。


 和洋菓子やましたのいちご大福をいただきながらの打ち合わせ。

 しあわせな気分で話も弾むのです♪
  


Posted by 朝倉2号 at 13:30Comments(0)おしごと和菓子とお茶

2021年01月28日

福岡市立筥松小学校で「はかた地どり」の食育授業♪


 福岡市立筥松小学校で、はかた地どり生産者による食育授業を実施。

 福栄組合の中垣専務が、福岡の歴史とかしわ文化を背景に行われた

 「はかた地どり」の開発、そして「はかた地どり」の育て方を、

 写真を使いながら説明すると、

 「おぉ~」「うわぁ」「おいしそ~」

 ってむちゃくちゃいい反応。

 さらに丸鶏の解体実演には、かぶりつきで食いついてきてくれる。

 お陰で、5年生のみんなに

 「はかた地どり」を深く知ってもらうことができました。

 コロナ禍のなか、

 このような場を設定してくださった先生方に感謝です。

 で、お昼の給食は、はかた地どりの五目飯。

 みんな、美味しそうに完食してくれました。

 こいつも嬉しいです~♪


  ※福岡市立筥松小学校(福岡市東区)
  


2021年01月04日

仕事始め。


 毎年のことなんですが、

 年が明けて最初のお仕事は、

 昨年の手帳から今年の手帳へ、

 予定やら何やらを書き写す手帳の引継ぎ。

 このときに、結婚記念日とか、誕生日とか、

 忘れたらヤバい記念日だけは、

 目立つようサクラのサインペンPIGMAの緑で書き込んでいます。

 で、このPIGMA、

 活躍するのは毎年この日、この時だけなんだけど、

 大学時代からウン十年間使い続けている年代物なのです。

 というわけで、今年もぶじ引継ぎが終わったので、

 来年のこの日に備え、引き出しのなかに、

 また、しまい込みましたw


  ※サクラPIGMA(今もあるのね)
  


Posted by 朝倉2号 at 07:30Comments(0)おしごと

2020年12月27日

がめ煮用は明日から♪


 久留米市北野町にある福栄のからあげ本店では、

 がめ煮用に小さくぶつ切りにした「はかた地どり」を、

 明日から販売するとのこと。

 水炊きやがめ煮のために開発された「はかた地どり」ですから、

 こいつでつくったらタマランでしょうね♪


  ※福栄のからあげ
  


Posted by 朝倉2号 at 16:30Comments(0)おしごと

2020年12月17日

2020年12月04日

ありがとうございます~~~♪


 若いころものすごくお世話になった先輩から、

 職場に柿の差し入れ。

 3食コンビニだったりするので、

 ものすごく嬉しいです。
  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)おしごと

2020年11月26日

久しぶりの娑婆のめし。


 ヤボ用で2夜完徹。

 久しぶりの娑婆のめしは、牧のうどんのごぼ天♪


  ※牧のうどん
  


Posted by 朝倉2号 at 21:00Comments(0)おしごと

2020年11月14日

糟屋郡久山町にある久山養蜂場へ。


 糟屋郡久山町にある久山養蜂場へ。

 ちょうど帰ってこられた社長さんにつかまり、

 こだわりすぎて全く儲からないという、

 県内産のフルーツを蜂蜜で炊いたジャムの話しをひとしきりw

 というわけで、地元のレンゲから採った蜂蜜と、

 山見阪ネーブルのマーマレードを買い求めました♪


  ※久山養蜂場
  


Posted by 朝倉2号 at 14:00Comments(0)おしごと

2020年11月14日

2020年11月01日

優勝おめでとうセール、実施中。


 飯塚市佐與にある畠中育雛場直営店たまごん工房では、

 ソフトバンクホークスリーグ優勝おめでとうセールを実施中。

 フルーツケーキ、紅茶ケーキなどなど、通常価格130円を、

 工藤監督の背番号にちなんで

 81円(税抜)の記念価格で販売してます。

 皆さん、ぜひ~♪


  ※たまごん工房(飯塚市)
  


Posted by 朝倉2号 at 15:45Comments(0)おしごと

2020年10月29日

博多和牛のシシリアンライス♪


 田川市の猪位金学園でいただいた給食は、

 博多和牛で作ったシシリアンライス♪


  ※詳細はこちら(普及畜産チャンネル)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:15Comments(0)おしごと

2020年10月25日

筑穂牛のステーキ丼。


 飯塚市内野に月2回だけオープンする、

 森本牧場直営店“肉のもりもと牧場”へ。

 筑穂牛をどっさりのせたステーキ丼がうまい♪

 食べたあとは、木曜日の打ち合わせ。


  ※森本牧場
  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)おしごと

2020年10月15日

わらとり最盛期。


 今日は朝からいいお天気のわらとり日和。

 久留米市田主丸町、耳納連山のふもとでも、

 肉牛生産者のOさんが

 田んぼの稲わらをどんどんロールにしてました。

 「よか天気が続きすぎて休むヒマがない」って、

 ちょっとお疲れのようでしたけどねw

  


Posted by 朝倉2号 at 14:00Comments(0)おしごと

2020年10月10日

美味しい打ち合わせw


 美味しい晩ごはんをいただきつつ、

 来年1月に開催するイベントの打ち合わせ。
  


Posted by 朝倉2号 at 19:00Comments(0)おしごと

2020年10月08日

博多和牛が給食に


 今日の西日本新聞朝刊福岡都市圏版に

 「博多和牛が給食に」という記事が~。

 じつは今年度、県内ほとんどの市町村の小中学校で、

 和牛給食とか地鶏給食とかが提供されるのです。

 鯨の大和煮だった世代からすると夢のようですw


  ※西日本新聞「小学校給食に「博多和牛」」
  


Posted by 朝倉2号 at 08:30Comments(0)おしごと

2020年10月04日

贈 東京中央銀行 半沢直樹


 10月2日(金)にオープンした讃岐うどんつるべぇー海老津店。

 開店祝いに東京中央銀行の半沢次長が花輪を贈っておられましたw


  ※讃岐うどんつるべぇー(岡垣町)
  


Posted by 朝倉2号 at 17:00Comments(0)おしごと

2020年10月04日

はかた地どりのワークショップを開催しました♪


 筑後市の九州芸文館で本日、

 料理研究家の山際千津枝先生を講師に迎え、

 「はかた地どりワークショップ」を開催しました。


 詳しくはこちら

  ※普及畜産チャンネル
  


Posted by 朝倉2号 at 14:00Comments(0)おしごと