2019年09月14日

第1回福岡県肉用種牛共進会



 今日は福岡県農業大学校グラウンドで開催された

 第1回福岡県肉用種牛共進会のお手伝い。

 といっても、駐車場係ですがw
  


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2019年09月01日

鶏石神社鶏魂祭



 養鶏農家の皆さんと一緒に鶏石神社の鶏魂祭に参列。



  ※鶏石神社
   http://keisekijinja.com/

  


Posted by 朝倉2号 at 11:00Comments(0)おしごと神社・仏閣

2019年08月29日

2019年08月21日

地方創生を担う人づくりセミナー



 九州経済産業局主催「地方創生を担う人づくりセミナー」を受講。

 糸島市役所のスーパー公務員、岡さんの話が面白いのなんの。

 というわけで、9月に出る岡さんの本、

 思わずポチッとしてしまいましたw



  ※スーパー公務員直伝! 糸島発! 公務員のマーケティング力
   https://www.amazon.co.jp/gp/product/4313151028/

  


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2019年08月13日

北野町民のソウルフード♪



 福栄のからあげは北野町民のソウルフード。

 お盆入りした本日、福栄のからあげ本店では、

 朝から5名体制で揚げまくっても、

 次から次にどんどん売れていきます。

 50年の歴史は伊達じゃないぜ♪



  ※福栄のからあげ
   http://www.fukuei.or.jp/buy/


  


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2019年08月07日

おいしさのヒミツ♪



 福栄組合創業者から、

 もうすぐ半世紀になる「福栄のからあげ」についての聞き取り調査。

 からあげ屋さんを始めた経緯や、そのおいしさのヒミツなど、

 いろいろと教えていただきました。

 週末の追加調査も決まったし、なんだか楽しいことになりそう♪



  ※福栄のからあげ
   http://www.fukuei.or.jp/buy/


  


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2019年08月03日

毎月第1土曜日は「はかた地どり祭り」の日。



 福栄のから揚げ本店で、

 はかた地どりのお肉が半額だったりするのです。

 というわけで、どっさり買い込みました~♪



  ※農事組合法人福栄組合
   http://www.fukuei.or.jp/buy/

  


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2019年07月31日

2019年07月26日

柳川和牛をゲット♪



 柳川市沖端の清柳食産へ。

 今夜に備えて、柳川和牛をゲット♪



  ※清柳食産
   http://seiryufoods.co.jp/

  


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2019年07月12日

明日発売のミュランガイドにも掲載される名店 "日吉町酉雅" へ。



 明日発売のミシュランガイドにも掲載される名店、日吉町酉雅へ。

 「はかた地どり」の焼きとりと美味しい地酒をいただきながら、

 「はかた地どり」の魅力をどう伝えるか、

 4時間以上にわたってアツイ激論。

 こういう機会を積み重ね、

 具体的な動きに繋げていきたいです。



  ※ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版
   https://japanguide.michelin.co.jp/restau…/fukuoka/areal5151/

  


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2019年06月28日

ミルク納豆



 6月28日は乳和食の日なんだって~♪


 時間がなかったので乳和食入門編、

 牛乳で減塩できるミルク納豆を作りました。

 「作りました」というのもおこがましい、

 タレの半分を牛乳に置き換えるだけだけなんだけどねw



  ※ミルク納豆(Jミルク)
   https://www.j-milk.jp/recipes/recipe/berohe000000oxzg.html

  


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2019年06月28日

2019年06月25日

もしかして「和菓子マニア」が浸透したってこと?



 お仕事先で御菓子司萬榮堂のかしわもちをいただきました。

 何も言ってないのにこんな嬉しい御接待をいただくなんて~♪
  


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2019年06月09日

ワークショップ終了後、乳和食レストランへ移動。



 ワークショップ終了後、乳和食レストランへ移動。

 小山先生、長谷川社長と

 「顔施」「むぎゅぽん」について盛り上がるw
  


Posted by 朝倉2号 at 15:20Comments(0)おしごと

2019年06月08日

じゃんけん大会。



 交流会で行われたじゃんけん大会。

 伝統製法に基づいた昔ながらの醤油作りを続ける宗像市のマルヨシ醤油と、

 ミネラルが豊富で風味豊かな九州有明海産ののりを使用した

 湖池屋のポテトチップス「JAPAN PRIDE POTATO 九州焼のり醤油」をかけて、

 激しい戦いが繰り広げられたのでしたw


  ※湖池屋「JAPAN PRIDE POTATO 九州焼のり醤油」
   https://koikeya.co.jp/news/detail/923.html


  


Posted by 朝倉2号 at 18:30Comments(0)おしごと

2019年06月08日

おいしい料理で交流会♪



 地元さつま町の郷土料理と、

 かーちゃんたちが持ち寄ったおいしい料理で交流会。

 もうタマラン♪


 それにしても、

 きなこで食べることしか知らなかった薩摩の郷土菓子「あく巻き」が、

 天ぷらで出てきたのにはびっくり。

 さすが地元です。













































  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)おしごと

2019年06月08日

地元さつま町の伝統芸能5ツ太鼓



 交流会を前に、

 地元さつま町の伝統芸能5ツ太鼓で大歓迎を受けました。

 演奏が素晴らしくてアンコールしてもらったほど。

 参加者の皆さん、大満足です♪
  


Posted by 朝倉2号 at 17:30Comments(0)おしごと

2019年06月08日

第2部は交流セッション。



 軸屋酒造の軸屋さん、

 パワフル鬼嫁の大森さん、

 ぽんぽ好の今井さん、

 Helloさつまの古田さんが、

 「コラボ」とテーマにディスカッションです。

  


Posted by 朝倉2号 at 16:00Comments(0)おしごと

2019年06月08日

物販コーナーも大にぎわい。



 会場に設けられた物販コーナーも大にぎわい。

 地元さつま町の特産物と、かーちゃんたちが持ち寄った加工品なので、

 その品質に間違いはありません。

 次から次に売れてました♪



  


Posted by 朝倉2号 at 15:00Comments(0)おしごと

2019年06月08日

テストマーケティング



 休憩時間にテストマーケティングが行われました。

 かーちゃんたちが作った加工品を、

 見た目と美味しさで評価、投票するイベントです。

 さてさて、結果はどうだったんでしょうか?








  


Posted by 朝倉2号 at 14:50Comments(0)おしごと