2021年07月23日

銀鱗荘でキジハタの煮付けを。


 本日のお泊りは、平戸市大久保町の民宿銀鱗荘。

 網元がやってるだけあって新鮮な旬の魚がおいしい。

 特に、この時期獲れるというキジハタの煮付け、絶品でした。


  ※民宿銀鱗荘(平戸市大久保町)
  


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2021年07月23日

お食事処ひといきの贅沢海鮮丼定食。


 平戸大橋を渡り、さらに生月大橋を渡ってすぐのところ、

 お食事処ひといきで贅沢海鮮丼定食を食らう。

 これでもか!って盛り盛りのお刺身が嬉しい♪


  ※お食事処ひといき(平戸市生月町)
  


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2021年07月22日

ラッテビアンコのソフトクリーム♪


 筑紫野市筑紫の石橋牧場直営店“ラッテビアンコ”で、

 自家産牛乳のソフトクリームを♪


  ※石橋ファームランド“ラッテビアンコ”
  


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2021年07月22日

黄色いキッチンカーで出張販売中。


 須恵スマートインター(上り)のすぐ近くにある

 JAファーマーズAコープ須恵店で、

 はかた地どり生産者の福栄組合が、

 7月25日(日)まで出張販売中。

 福岡県特産「はかた地どり」の

 「から揚げ(もも・むね)」「炭火焼」が

 いずれも1パック500円です。

 須恵町の皆さん、

 地元で半世紀以上も親しまれている

 「福栄のからあげ」をぜひ~。

 黄色いキッチンカーが目印ですよ♪


  ※JAファーマーズAコープ須恵店(須恵町)
  


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2021年07月21日

辻養蜂場のはちみつたっぷり♪


 福岡県庁11階のよかもんカフェでカレーを食べたあとは、

 ブルーベリージャムがかかったレアチーズケーキに、

 ブルーベリーヨーグルトスムージー。

 どちらもブルーベリーと辻養蜂場産はちみつがたっぷり♪


  ※よかもんカフェ(福岡市博多区)
  


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2021年07月21日

JAにじオリジナルのトマトカレー。


 福岡県庁11階のよかもんカフェでお昼ごはん。

 うきは市特産「耳納いっ一とん」のひき肉がたっぷり入った、

 JAにじオリジナルのトマトカレーをいただきました。

 博多湾を一望する眺めも素晴らしいし、また食べに行こ。


  ※よかもんカフェ(福岡市博多区)
  


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2021年07月19日

洋菓子工房ラ・ペの“桃ばくだん”。


 久留米市城島町は洋菓子工房ラ・ペの「桃ばくだん」。

 でかくて香りがよくてあま~い桃がまるごと1個、

 なかには濃厚なカスタードクリームが詰まっています。

 しあわせ~♪


  ※洋菓子工房ラ・ペ
  


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2021年07月19日

洋菓子工房ラ・ペ。


 久留米市城島町の洋菓子工房ラ・ペで、

 甘くてでっかい「ばくだん」を購入w


  ※洋菓子工房ラ・ペ(久留米市城島町)
  


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2021年07月18日

神埼素麺。


 脊振山系から流れる上質な水と、

 佐賀平野の良質な小麦が育んだ、

 歴史ある神埼素麺を。

 江戸時代初期に小豆島の僧が

 手延べそうめんの製法を伝えたのが始まりなんだとか。


  ※伊之助製麺(神埼市)
  


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2021年07月17日

串焼ほたる川のお持ち帰り用丸腸もつ鍋。


 早めの晩ごはんは、久留米市蛍川町、

 串焼ほたる川のお持ち帰り用丸腸もつ鍋。

 丸腸にスープ、キャベツ、エノキ、ニラ、ニンニク、

 鷹の爪にちゃんぽん麺までついてるので、

 お店の美味しさそのままを

 自宅でお手軽に楽しむことができます。

 平日はなかなかちゃんと食べられないので、

 野菜をいっぱい食べられる美味しい丸腸もつ鍋、

 助かってます♪


  ※串焼ほたる川


  


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2021年07月17日

千舟鮨の名物“ちふね鰯”。


 福岡市南区老司、

 吟味された玄界灘の素材を味わうことができる

 千舟鮨の名物“ちふね鰯”。

 一日かけて骨まで軟らかく煮込まれた、

 めんたいことりんごに抱かれた鰯めんたいこです。

 1匹まるごと大葉で巻き巻きしてかぶりつくと絶品♪


  ※千舟鮨
  


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2021年07月16日

数の子松前漬。


 北海道から送ってもらった数の子松前漬。

 ごはんがすすむ~♪

 っていうか、やっぱり北海道に行きたい。


  ※不二屋本店(函館市)
  


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2021年07月15日

農事組合法人福栄組合博多川端店。


 福岡市博多区は川端商店街にある

 「はかた地どり」生産者直営店、

 福栄組合博多川端店が店内を個室化。

 さらにお料理が美味しくオシャレになりました。

 まじインスタ映え間違いなしですよ~♪


  ※詳しくはコチラ(普及畜産チャンネル)


 


  


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2021年07月12日

串焼ほたる川で焼きとり三昧♪


 マンボウが明けたので、

 さっそく串焼ほたる川で焼きとり三昧。

 久留米名物ダルムに、ほたる川名物丸腸ごぼう、

 豚バラ、ハツ、キモ、ぼんじりなどなど、いつもの旨さ。

 活きのいいお刺身に、大豆の甘さを感じる凛さんのお豆腐、

 最後は森光牧場の牛乳でつくった

 KURUMEジェラートで〆ました。

 あとは香月菜園のパクチー巻きが復活するだけ~♪


  ※串焼ほたる川(久留米市蛍川町)


 

 

 

  


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2021年07月11日

倉ノ下牧場の和牛ロースをステーキで。


 八女市黒木町、

 倉ノ下牧場直営の精肉店で買い求めた

 自家産和牛のロース。

 厚めの3センチに切ってもらったので、

 焼いて休ませを2回繰り返してゆっくり火入れし、

 最後に強火でカリッと焼き上げました。

 肉肉うま~♪
  


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2021年07月10日

八女ふくふく豚の冷しゃぶサラダ。


 八女市上陽町の茶畑のなかで育てられた

 耳納山ファームのブランド豚

 「八女ふくふく豚」の肩ロースで冷しゃぶサラダ。

 八女ふくふく豚は、

 久留米市安武町にある直営店「耳納山フレッシュポーク」、

 または、

 久留米市三潴町にあるみづまの駅でお買い求めいただけます。


  ※耳納山フレッシュポーク
  


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2021年07月10日

つめたい明太クリームうどん。


 朝ごはんは、

 福岡県内の酪農家が組合員になっている農協、

 ふくおか県酪農業協同組合の公式サイトに

 先日アップされた「つめたい明太クリームうどん」。

 お手軽簡単だし、おいしいし、

 これいいんじゃない?


  ※ふくおか県酪農業協同組合(福岡市博多区)
  


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2021年07月09日

倉ノ下精肉店。


 八女市黒木町、 国道442号線の黒木警部交番入口交差点を

 北に折れた先にある倉ノ下精肉店。

 じつはこちら、

 自家産黒毛和牛肉や自家産馬肉を販売している、

 倉ノ下牧場の直営店なのです。

 というわけで、お姉さんとおしゃべりしながら、

 ぶ厚いロースを買い求めました♪
  


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2021年07月04日

キングベーコンとシシトウの炒め。


 早めの晩ごはんは、

 リバーワイルド・ハム・ファクトリーの

 キングベーコンとシシトウの炒め。

 「今日のシシトウは辛くないねぇ」

 とか油断してたらハズレを引いて辛さに咳き込む嫁w


  ※リバーワイルド・ハム・ファクトリー(うきは市)
  


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2021年07月04日

ふるの牛のローストビーフ。


 鞍手郡鞍手町、

 JR鞍手駅近くにある古野牧場直営店、

 和牛レストランふるのの直売所で買い求めた

 “ふるの牛”のローストビーフ。

 朝からごちそう♪
  


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