2021年05月11日

太助うどん。


 嘉穂郡桂川町、

 国道200号線沿いにある太助うどんでお昼ごはん。

 とーぜんごぼ天♪
  


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2021年05月09日

八女ふくふく豚の生姜焼き。


 茶畑に囲まれた耳納山ファームで育った

 八女ふくふく豚の肩ロースで生姜焼き。

 うますぎ♪


  ※耳納山フレッシュポーク(久留米市安武町)
  


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2021年05月09日

あまおうトッピング♪


 道の駅おおきのアフロディーテでジェラートを。

 本日、5月9日はアイスクリームの日ということで、

 大木町産あまおうをトッピングしていただきました。

 ラッキー♪


  ※アフロディーテ(三潴郡大木町)
  


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2021年05月08日

はかた地どりをお得に味わうチャンスです♪


 明日、5月9日(日)20時から福栄組合楽天市場店で、

 はかた地どりのもも肉1kgが赤字覚悟の超破格値、

 税込み&送料込み1980円だそうです(とーぜん数量限定)。

 皆さん、この機会にぜひ~♪


  ※詳しくはこちら(普及畜産チャンネル)


 ブログ用にいっぱい作っていっぱい食べたので

 もうお腹いっぱいですw

 

 

  


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2021年05月07日

天徳紅葉楼でお持ち帰り♪


 本日の晩ごはんは、

 福岡市中央区白金の天徳紅葉楼でテイクアウト。

 麻辣ふりかけたっぷりの鶏のからあげに、

 お肉ばっかの酢豚に、

 花椒と唐辛子が効いた豚の胃袋の炒め。

 すっごくいい匂いがするので、

 帰り道がツライのなんのw
  


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2021年05月05日

きみ恋しでニラのたまごとじ♪


 漢方処方のエサを与えて育てた鶏からうまれた、

 八女郡広川町は伊藤養鶏場のこだわり卵「きみ恋し」で

 ニラのたまごとじを作りました。

 とろとろうまうま~♪


  ※伊藤養鶏場(八女郡広川町)
  


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2021年05月05日

キングベーコンとグリーンピースの炒めもの。


 うきは市吉井町にある杉養豚場直営店

 リバーワイルド・ハム・ファクトリーのキングベーコンと

 グリーンピースの炒めもの。

 ベーコンをじわじわ焼き脂がしみ出したところに、

 さっと茹でた旬のグリーンピースを投入。

 グリーンピースに軽く焼き目がついたところに

 あら塩をぱらり、黒胡椒をたっぷり。

 これ、ビールがすすみまくるキケンなヤツですw


  ※リバーワイルド・ハム・ファクトリー
  


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2021年05月05日

菓秀桜の“ドラトッツォ”。


 先日111周年を迎えたオシャレなお菓子屋さん、

 福岡県朝倉市甘木は菓秀桜の“ドラトッツォ”。

 いま流行りのマリトッツオをsakura風にアレンジ、

 モチモチのどら焼き生地に

 クリームとフルーツをたっぷり詰め込んでます。

 ふたつ、ペロリでした♪

 ちなみにフルーツは、甘夏、キウイにパイナップルの3種類。

 本日、5月5日からブルーベリーが仲間入りするそうですよ。


  ※菓秀 桜(朝倉市甘木)
  


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2021年05月05日

そろそろソラマメの季節ですね。


 いっぱいむいて、クリームシチューにしたい♪

 とかいいつつ、塩茹でにして、

 あっという間に食べちゃったけどw
  


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2021年05月04日

白橋のホルモン♪


 朝倉市頓田、元祖白橋の名物、馬ホルモンの鉄板焼き。

 甘木周辺では、鉄板で焼いたホルモンに

 濃厚なソースをかけて食すのが基本なのです。

 ビールがすすむ~♪


  ※元祖白橋(朝倉市頓田)
  


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2021年05月04日

元祖白橋ホルモン。


 甘木のホルモンといえば元祖白橋。

 ただいまコロナ対策として、

 持ち帰り専門で営業中です。

 予約すると時間にあわせて焼いてくれますよ♪


  ※元祖白橋(朝倉市頓田)
  


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2021年05月01日

キングベーコンときのこのペペロンチーノ♪


 朝からごちそう♪


  ※リバーワイルド・ハム・ファクトリー(うきは市)
  


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2021年04月28日

塊肉でパワーチャージ♪


 明日から始まるゴールデンウィークに備え、

 塊肉でパワーチャージ。

 上司から「不要不急の外出は自粛」

 って釘をさされちゃったんで、

 チャージしたパワーの持って行き先がないのが残念w


  ※焼肉・鉄板焼中津留(久留米市通東町)
  


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2021年04月25日

ニビシ醤油の「はかた地どりのかしわめし」。


 大正8年創業、

 JR古賀駅前にあるニビシ醤油の「まぜごはんのもと」。

 炊きたてごはん2合に混ぜるだけで、

 福岡県産地鶏「はかた地どり」たっぷりの

 かしわめしができあがりました、うま~♪


  ※ニビシ醤油(福岡県古賀市)
  


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2021年04月25日

赤崎牛のサイコロステーキ。


 嘉麻市上山田にあるトンチャン横丁内の

 赤崎牧場直営店で買い求めた

 「赤崎牛」のサイコロステーキ。

 平戸産の塩と黒胡椒でいただきました♪


  ※赤崎牧場(嘉麻市)
  


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2021年04月25日

赤崎牛をゲット♪


 嘉麻市上山田のトンチャン横丁で赤崎牛をゲット♪


  ※赤崎牧場(嘉麻市)
  


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2021年04月25日

小次郎の里の「たまごかけごはん定食」。


 嘉麻市大隈にある嘉穂愛鶏園直営店「小次郎の里」で

 「たまごかけごはん定食」を注文。

 すると、自家産命水卵がカゴに8つも出てくるじゃないですか~。

 じつは、小次郎の里のたまごかけごはん定食は、

 命水卵が食べ放題という大盤振る舞い定食なのです。

 というわけで、ごはん1杯に2個割り入れ、

 ぜいたくたまごかけごはんをいただきました~♪


  ※小次郎の里(CHIKUSUKI)
  


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2021年04月24日

はかた地どりのソテー♪


 晩ごはんは福岡県産地鶏「はかた地どり」のソテー。

 皮はパリッと、お肉はジューシー♪


  ※はかた地どり公式サイト
  


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2021年04月24日

水縄茶寮のおとうふ御膳。


 久留米市田主丸町、

 紅乙女酒造耳納蒸留所にある

 安土桃山時代の古民家を利用したお食事処、

 水縄茶寮でおとうふ御膳をいただく。

 地元産大豆と耳納連山の伏流水でつくった

 凛さんのざる豆腐が美味しい。


  ※紅乙女酒造耳納蒸留所水縄茶寮
  


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2021年04月23日

秋吉牧場産黒毛和牛のランプステーキ♪


 肉の中津留で秋吉牧場産黒毛和牛のランプを発見。

 焼いて休ませて火を通し、

 平戸は長崎慈眼堂のあら塩をぱらり。

 おいしくいただきました♪


  ※肉の中津留(久留米市通東町)
  


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