2021年09月25日
2021年09月25日
糸島ナチュラルチーズ製造所ＴＡＫ。
地元の生乳を仕入れてチーズを手作りしている
糸島ナチュラルチーズ製造所ＴＡＫへ。
定番のオイル漬け、醤油粕漬けに、
ウォッシュタイプのちいさがた、
少量生産のコハク・クミン、
いちじくジャムをまぜたラクハクを購入。
※糸島ナチュラルチーズ製造所ＴＡＫ（糸島市）
2021年09月25日
2021年09月25日
堀ちゃん牧場今宿駅前店。
堀ちゃん牧場今宿駅前店で、
自家産博多和牛で作った「和牛炊き込みご飯の素」を購入。
自分で買っておいてなんだけど、
和牛の炊き込みご飯だなんて、なんて贅沢なんだｗ
※堀ちゃん牧場（福岡市西区）
2021年09月25日
水炊きあ・うんで本気の親子丼。
鶏ガラ、足ガラを丸二日間じっくり炊いた
濃厚スープで食べる“揚げうどん”が大人気のお店、
福岡市中央区舞鶴の水炊きあ・うんでお昼ごはん。
はかた地どりの美味しさを知ってもらうために
水炊き専門店が本気で作ったという
「はかた地どりの親子丼」をいただきました。
ごろごろ入ってるお肉はふわっとジューシー、
火の通し方が絶妙です。
ご覧のとおりきっちりボリュームもあるし、
「水炊き専門店の本気」を感じました。
じつはこれ、ずっと食べたかったのよ～♪
※水炊きあ・うん（福岡市中央区）
で、お持ち帰りは「はかた地どり」のから揚げ。
ほんとは夜のメニューなんだけど、
お願いしたらＯＫいただきました。
弾力があるし、旨味もあるし、
やっぱり肉質がちがうのよ♪
2021年09月23日
薬王寺温泉鬼王荘のなす田楽。
薬王寺温泉鬼王荘でテイクアウトした
なす田楽を晩ごはんのひと品に。
これバリうま。
ごはんでもビールでも進みまくるヤバイやつですｗ
なす田楽のほか、ピーナツ豆腐、
親子丼などのテイクアウトもしているそうなので、
ぜひお問い合わせを。
※鬼王荘女将ののんびりブログ（古賀市）
2021年09月23日
薬王寺温泉鬼王荘。
古賀市は薬王寺温泉鬼王荘で３時のおやつ。
ぷるぷるもちもちのわらび餅を
コーヒーとともにいただきました。
いまだけ栗の渋皮煮付き、秋ですねぇ♪
※鬼王荘女将ののんびりブログ
嫁はシフォンケーキとコーヒーのセット・栗の渋皮煮付き。
毎年いただいてるけど、
こちらの栗の渋皮煮、絶品なのです♪
2021年09月23日
島屋のいちごシェイク。
宮地嶽神社に参拝したら、とーぜん参道の島屋へｗ
十勝産小豆 「雅」を炊き上げた
自家製餡が美味しい松ヶ枝焼きと、
福津市須多田産あまおうで作った
いちごシェイクを買い求めました。
いちごが濃いの～♪
※島屋（福津市）
2021年09月21日
2021年09月20日
養生豚のメンチカツ。
晩ごはんは、赤村特産物センターでゲットした
船原養豚場のブランド豚「養生豚」の
あつあつジューシーなメンチカツ。
パン粉をつけてあるので、揚げるだけでＯＫ、
こいつはいいですね～。
めっちゃジューシーだし～♪
※赤村特産物センター（福岡県田川郡赤村）
2021年09月20日
たまごん工房のかしわ飯。
福岡県飯塚市、畠中育雛場直営店たまごん工房の「かしわ飯の素」。
３合分のお米と一緒に炊けだけで、
おいしいかしわ飯が簡単にできちゃいます。
親鶏のお肉がごろごろ入ってるのが嬉しい♪
※畠中育雛場
2021年09月20日
2021年09月20日
城井ふる里村の「味付鶏」。
福岡県築上郡築上町の徳永養鶏場直営店、
城井ふる里村で買い求めた「味付鶏」。
味の濃い親鶏なのに固くないのがポイント高し。
味付けしてあるので、
フライパンで焼くだけで食べることができるところで、
さらにポイント追加ｗ
ちなみに３００グラムで６００円、５００ｇで１０００円。
※城井ふる里村
2021年09月20日
2021年09月20日
2021年09月19日
３時のおやつはCHICHIYAのジェラート♪
福岡が誇るおいしい牛乳、低温殺菌伊都物語と、
地元のフルーツ等々で作ったジェラートを食べられるお店、
直方市のCHICHIYAでトリプルをいただきました～♪
※CHICHIYA（直方市）
2021年09月19日
城井ふる里村でお昼ごはん♪
徳永養鶏場直営の城井ふるさと村でお昼ごはん。
朝挽きの鶏肉で作ったかしわおにぎりに、
たまご焼きときも煮、うま～♪
ちなみに農場主の徳永さんは、
鶏肉を焼いたり、たまごを棚に並べたりと、
とっても忙しそうでしたよ。
※城井ふるさと村（福岡県築上郡築上町）
2021年09月18日
果樹園ジャンファームの山賊ぶどう♪
知る人ぞ知る巨峰の聖地、山梨県山梨市牧丘産の山賊ぶどう。
昼暑く夜涼しい牧丘の気候が、ブドウ作りに最適なんだとか。
というわけで、朝のデザートはでっかいシャインマスカット。
あふれる果汁が甘くて香りがよくて、たまりませ～ん。
山賊殿が丹精込めて育てたシャインマスカットは、
ただいまオンラインショップで絶賛販売中。
皆さん、ぜひ～♪
※果樹園ジャンファーム（山梨市）
2021年09月16日
山賊ぶどう。
食後のデザートは、
知る人ぞ知る巨峰の聖地、
山梨県山梨市牧丘産の山賊ぶどう。
昼暑く夜涼しい牧丘の気候が、
ブドウ作りに最適なんだそうです。
うま～♪
※果樹園ジャンファーム（山梨市）
2021年09月13日
福栄組合博多川端店の「はかた地どり堪能弁当」。
本日のお昼ごはんは、
福岡市博多区は川端商店街にあるはかた地どり生産者直営店、
福栄組合博多川端店の「はかた地どり堪能弁当」。
はかた地どりの料理だけでも
「とうもろこしと鶏ハムのキッシュ」
「夏野菜とむね肉、砂肝のマリネ」
「炭火焼き」
「創業から５０年以上。福栄のもも肉唐揚げ」
「むね肉のチキンカツ」
「はかた地どりの炊き込みごはん」
の６品が詰め込まれてて、料理長特製ってのも納得です。
ひとつ２千円、２０個以上の注文で予約を受け付けるとのこと。
「職場のランチで♪」という方は、ぜひお問い合わせください。
※農事組合法人福栄組合
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