2021年07月03日

たまごん工房の親鶏の炭火焼き。


 飯塚市佐与の畠中育雛場直営店、

 たまごん工房で買い求めた親鶏の炭火焼き。

 歯ごたえ十分・旨味も十分、ビールがすすみます~♪


  ※たまごん工房(飯塚市)
  


Posted by 朝倉2号 at 17:45Comments(0)食道楽

2021年07月03日

豚肉工房うめちくのピーマンの肉詰め。


 田川郡福智町金田の梅田畜産直営店、

 豚肉工房うめちくで買い求めた

 ピーマンの肉詰めをいただきました。

 焼いてもお肉がかたくならず、ふわふわでジューシー。

 乳酸菌を与えて育てたブランド豚「乳豚」だからなのか、

 それとも手づくりする梅田さんのワザなのか。

 どちらにしても、

 お肉がたっぷり入ったピーマンの肉詰め、

 うまかった~♪
  


Posted by 朝倉2号 at 17:30Comments(0)食道楽

2021年07月03日

レイダックのベーコンエッグバーガー。


 お出かけ帰り、

 先週復活オープンしたばかりの

 手造りバーガーショップレイダックへ。

 こちらのたまごは畠中育雛場産。

 というわけで、ベーコンエッグバーガーをいただく。


  ※手造りバーガーショップ レイダック(飯塚市)
  


Posted by 朝倉2号 at 15:45Comments(0)食道楽

2021年07月03日

手作りジェラートと雑貨の店chichiya


 お久しぶりのchichiyaで、しぼりたてミルクのジェラートを。


  ※手作りジェラートと雑貨の店chichiya(直方市)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:30Comments(0)食道楽

2021年07月03日

野上養鶏場でまるでカスタードなジェラートを。


 今年4月にオープンした

 野上養鶏場のSWEETS FACTORY & STOREで、

 自家産ブランド卵、味宝卵で作った

 ジェラート「濃厚たまご」を。

 まじ濃厚、まるでカスタード♪


  ※野上養鶏場(鞍手町)
  


Posted by 朝倉2号 at 12:30Comments(0)食道楽

2021年07月03日

若宮たまごの里のかしわおにぎり。


 宮若市は荒牧養鶏場の直営店、

 若宮たまごの里のかしわおにぎり。

 宮若市産米に沁みる親鶏の旨味。

 うま~♪


  ※地黄卵(宮若市)
  


Posted by 朝倉2号 at 11:45Comments(0)食道楽

2021年07月03日

鶏家の鶏ふれーく。


 福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」のムネ肉を

 秘伝のたれで2時間炊いてつくる、

 福岡県古賀市は鶏家の鶏ふれーく。

 ごはんがすすむ~♪


  ※鶏家(古賀市)
  


Posted by 朝倉2号 at 09:45Comments(0)食道楽

2021年07月01日

天徳紅葉楼。


 仕事がえり、小紅さんとこで晩ごはん。

 糸島産のでっかいピーマンとナスの炒め、

 咳き込むくらい唐辛子が効いてて、ごはんがすすむ~♪
  


Posted by 朝倉2号 at 19:30Comments(0)食道楽

2021年06月29日

毎月29日はニクの日♪


 毎月29日はニクの日。

 というわけで、

 肉の中津留で国産牛のハラミ切り落としをゲット。

 ささっと焼いて、

 平戸の塩とあらびきの黒胡椒でいただきました。

 しあわせ♪


  ※肉の中津留(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 19:00Comments(0)食道楽

2021年06月29日

Aコープ大分店


 JR篠栗線は筑前大分駅前にある

 Aコープ大分(だいぶ)店では、

 毎週火曜日、筑穂牛の2割引きセールを開催!

 ヒレステーキも、

 焼肉用カルビも、

 すき焼き用スライスも、

 ぜ~んぶ2割引きです。

 クーラーボックスがあれば大人買いしたのに~~~(涙)
  


Posted by 朝倉2号 at 13:15Comments(0)食道楽

2021年06月27日

金川牛のミスジステーキ。


 JA田川の農産物直売所

 「来てみんね・かながわ」でゲットした

 金川牛のミスジを、ステーキで味わう。

 育ててるのは田川市金川地区の農家2戸だけだし、

 買うことができるのは恐らくここだけだし、

 超レアアイテムです♪


  ※来てみんね・かながわ(田川市)
  


Posted by 朝倉2号 at 16:00Comments(0)食道楽

2021年06月27日

川崎町農産物直売所De・愛のアップルクーヘン。


 川崎町農産物直売所De・愛でゲットしたアップルクーヘン。

 テレビやラジオでおなじみの料理研究家、

 山際千津枝先生監修です♪


  ※川崎町農産物直売所De・愛(田川郡川崎町)
  


Posted by 朝倉2号 at 10:00Comments(0)食道楽

2021年06月27日

竹原さんちの美豚のソーセージ。


 糸島市は竹原養豚場のブランド豚

 「竹原さんちの美豚」のソーセージ。

 バリッ・ジュワッ・うま~♪

 糸島市波多江にあるJA糸島の産直市場

 「伊都菜彩」で販売中です。


  ※JA糸島産直市場 伊都菜彩
  


Posted by 朝倉2号 at 09:00Comments(0)食道楽

2021年06月27日

朝ごはん。


 朝ごはんは、シェ・サガラのパンに、

 石志養鶏場はいろどり卵のたまごサラダ。

 うまっ♪


  ※シェ・サガラ(久留米市)

  ※石志養鶏場(糸島市)
  


Posted by 朝倉2号 at 08:30Comments(0)食道楽

2021年06月26日

自宅で手軽に「丸腸もつ鍋」を。


 緊急事態宣言が明けて営業を再開した

 串焼ほたる川の名物「丸腸もつ鍋」をお持ち帰り。

 このお持ち帰りセット、

 丸腸にスープ、キャベツ、エノキ、

 ニラにニンニク、鷹の爪、

 さらに〆のちゃんぽん麺までついてるので、

 鍋に入れて煮るだけで、

 おいしい丸腸もつ鍋を自宅でいただくことができるのです。


 というわけで、晩ごはんは久しぶりに丸腸もつ鍋。しあわせ~♪


  ※串焼ほたる川(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 18:30Comments(0)食道楽

2021年06月26日

経営再開♪


 緊急事態宣言が明け、

 昨日から営業を再開した串焼ほたる川へ。

 名物「丸腸もつ鍋」をお持ち帰り。

 待ってました~♪


  ※串焼ほたる川(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 17:15Comments(0)食道楽

2021年06月26日

こないだ話題になってましたよ♪


 「こないだ話題になってましたよ♪」

 などとおしゃべりしながら、

 つるりんとろりんな刺身こんにゃくを♪


  ※手作りこんにゃく みのう屋(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 16:30Comments(0)食道楽

2021年06月26日

パンの名店“シェ・サガラ”


 久留米市田主丸町にあるパンの名店

 “シェ・サガラ”でハード系を。

 この時間に行くとほとんど売り切れ。


  ※シェ・サガラ(久留米市)
  


Posted by 朝倉2号 at 16:15Comments(0)食道楽

2021年06月21日

博多和牛のローストビーフ丼♪


 本日、福岡県庁地下食堂

 「けんちょうフードマルシェ」でいただいたお昼ごはんは

 「博多和牛ローストビーフ丼」。

 ほんのりピンクのローストビーフに温玉トッピング、

 デミグラスソースがかかって1食1000円はお値打ち価格。

 ただし、1日30食限定の早い者勝ちです。

 今週金曜日まで毎日提供されるとのことなので、

 お近くの方、ぜひ~♪


  ※けんちょうフードマルシェ(福岡市博多区)
  


Posted by 朝倉2号 at 11:00Comments(0)食道楽

2021年06月19日

耳納いっ一とんの肉味噌「筑水おやじ」。


 筑水高校・にじ農協・うきは市役所のコラボで生まれた

 耳納いっ一とんの肉味噌「筑水おやじ」で肉味噌きゅうり。

 甘味のある肉味噌に、

 ニンニクと唐辛子がガツンと効いてます。

 ビールがすすむ~w


  ※農産物直売所にじの耳納の里(うきは市)
  


Posted by 朝倉2号 at 18:00Comments(0)食道楽