2022年08月10日
ココチ食堂の絶品チキン南蛮♪
6日間連続12時間勤務はさすがに疲れたので、
本日は朝6時半に出勤して
たまった書類を片付けたら昼からお休み。
ココチ食堂で絶品揚げたてチキン南蛮をたらふくいただきました。
たまごたっぷりのタルタルがたまらんのよ♪
※ココチ食堂(久留米市日吉町)
2022年08月10日
おとうふ屋凜を目撃♪
日吉町酉雅の前で、
久留米産大豆と耳納連山の伏流水でおいしいお豆腐を作っている
「おとうふ屋 凜」のトラックを目撃。
ついでにココチ食堂で凜さんを目撃w
※おとうふ屋凜(紅乙女酒造耳納蒸留所内)
2022年07月31日
2022年07月31日
2022年07月31日
てぬきうどんのごぼ天。
筑後市山ノ井、てぬきうどんでごぼ天。
猛暑で豚の太りが悪く
井寺養豚場直営店「ぶたにくや」がお休みしてるとかで、
おめあての「豚アスパラうどん」もお休み中、残念。
※まるしんのてぬきうどん
2022年07月29日
川端ぜんざいでかき氷。
あんまり暑いので、川端商店街の川端ぜんざいで、
飾り山を眺めながらかき氷をいただきました。
白みつをかけた氷のなかに、あま~い小豆がたっぷり。
こいつもタマラン♪
※川端ぜんざい
2022年07月29日
福栄組合博多川端店の博多鶏すき定食。
ニクの日の本日は、
福岡市博多区は川端商店街のはかた地どり生産者直営店、
福栄組合博多川端店で博多鶏すき定食。
甘辛いタレで炊かれた「はかた地どり」を、
野上養鶏場の味宝卵にからめていただきます。
地鶏ならではの旨味と歯ごたえ、もうタマリマセ~ン♪
※福栄組合博多川端店
2022年07月27日
JR南久留米駅近くのベトナム料理屋さん“PHO THO Kurume”。
JR南久留米駅近くのベトナム料理屋さん“PHO THO Kurume”で、
ベトナム語が飛び交うなかアウェイの晩ごはん。
ここ、まずメニューが楽しい。
「Pho Tai(牛フォー)」は
「牛肉がのってるフォー(米麺)なのね」でいいんだけど、
「Heo Rung Nau Tho(調理された豚肉)」
「Hu Tieu Kho(南部の混ぜるフーティウ)」
って和訳になってないし、
「Nom Sua(ヒトデサラダ)」
「Rau Muc Xao Can Tay(イカのあごひげのセロリ炒め)」
に至っては絶対間違ってるような気がするし~w
和訳を手伝ってあげたい
おせっかい癖がふつふつと湧いてくるけど、
メニューを見るだけで楽しいので
そのままにしておくことにして、
とりあえず「Chan Ga Sot Thai(鶏足タイソース)」
「Mi Zao Thit Bo(塩焼きポークジャンク)」
「Bo Luc Lac(牛肉のガラガラ)」を美味しくいただきました。
次回はやっぱりナゾの
「Bun Long Xao Nghe(ブン泥とウコンの炒め物)」かな~♪
※PHO THO Kurume(フォートーくるめ)
2022年07月27日
糸島牛の焼肉定食。
糸島出張のついでに、福岡県糸島市泊は
長浦牧場直営の農産物直売所「一番田舎」で
糸島牛の焼肉定食。
盛り盛りの焼肉は、和牛の甘さと柔らかさ。
大盛りごはんにあつあつのお味噌汁、
小鉢にサラダにお漬物にフルーツまでついて、
さすが生産者直売価格の1300円です。
焼肉定食のついでに糸島出張だったかもw
※一番田舎(いちばんでんしゃ)
2022年07月26日
2022年07月26日
はかた一番どりのヤンニョムチキン弁当。
お昼ごはんは、
肉のヒサダヤ赤坂本店の甘辛ヤンニョムチキン弁当。
福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」のでっかい韓国風唐揚げ、
ヤンニョムチキンが7つも入って税込627円はお得すぎだろ~♪
※肉のヒサダヤ
2022年07月24日
2022年07月24日
2022年07月23日
土用うしの日。
本日、7月23日は土用丑の日。
というわけで、久留米の名店、
焼肉・鉄板焼中津留で牛肉をしこたま食らう。
土用丑の日には「うなぎ」が一般的だけど、
「土用丑の日に「う」の付く食材を食べると夏バテしない」
ということなので「うし肉」でもぜんぜんOK!
というわけで、次の土用丑の日、
8月4日(木)は牛肉を食べてね~♪
※焼肉・鉄板焼中津留(久留米市)
2022年07月22日
2022年07月18日
2022年07月16日
菊水堂のかきごおり 宇治ミルクがけ。
イオンモール大牟田のイベント「OMUTA BIG FESTIVAL」へ。
おひさまが照りつけるなか、
本物の抹茶を使った菊水堂の名物
「かきごおり 宇治ミルクがけ」が美味しいこと♪
※イオンモール大牟田「OMUTA BIG FESTIVAL」
2022年07月16日
2022年07月14日
大根じゃこサラダ ダルムチップストッピング。
久留米市螢川町は久留米焼きとりの名店、
串焼ほたる川で晩ごはん。
凜さんの冷奴とか、ダルム串とか、
もつ鍋などなどと一緒に、勝手にオリジナルメニュー
「大根じゃこサラダ ダルムチップストッピング」
をいただきました。
ダルムチップスのカリカリした食感がいい感じです。
久留米焼きとり土産の新定番ダルムチップス。
そのままビールのおつまみもいいけど、
こんな食べ方も美味しいですよ♪
※串焼ほたる川(久留米市)