2020年01月26日

道の駅彼杵の荘の千代香。



 新潟県東彼杵郡東彼杵町、道の駅彼杵の荘で買い求めた千代香。

 製造者として記載されていた松本さんは、

 菓子店に勤めたあと、

 現在は個人で製造卸を行っている方だそうです。

 これまでいろんな形の千代香(中華饅頭)を見てきましたが、

 このようなたたみ方は初めてです。

 松本さんが生み出したのか、

 それとも勤めていた菓子店で教わったのか、気になります。


 〇道の駅彼杵の荘
  長崎県東彼杵郡東彼杵町彼杵宿郷747-2
  0957-49-3311
  ・千代香
  ・44g
  ・長さ7.7cm 幅4.6cm 厚さ3.5cm
  ・こしあん





  


Posted by 朝倉2号 at 20:00Comments(0)和菓子とお茶中華饅頭

2020年01月26日

福津市津屋崎、菓子舗さゝ舟の“あんず最中”。



 総合運動公園あんずの里で採れたあんずを餡に使ったもなかです。



  ※菓子舗さゝ舟
   

https://www.facebook.com/菓子舗・さゝ舟(津屋崎店)/  


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2020年01月26日

菊池温泉銘菓“桜の曙”。



 熊本県菊池市、合志製菓の餡入り落雁です。


  ※合志製菓(菊池菓子家めぐり)
   http://www.k-sweets.net/shop04.html

  


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2020年01月25日

島屋のずんだもなか。



 福津市宮司元町、宮地嶽神社参道の島屋で、

 ずんだもなかの試作品をいただきました♪

 味は間違いないので、あとはどうやって売るかが課題です。



  ※島屋
   https://www.facebook.com/fukutsu.shimaya/

  


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2020年01月25日

おいしいぞ~~♪



 福津市宮司元町、宮地嶽神社参道の島屋で、

 予想を裏切る出来ばえの新商品を試食。

 今後の展開に期待がふくらみます♪



  ※島屋
   https://www.facebook.com/fukutsu.shimaya/

  


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2020年01月21日

銀月のあまざけまんじゅう。



 もっちりとした皮がおいしい、

 朝倉市甘木、銀月のあまざけまんじゅう。

 朝8時すぎの蒸したては、さらに美味しいのです♪
  


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2020年01月19日

2020年01月19日

佐賀県は太良町、秀島菓子舗の金花糖



 道の駅太良で金花糖を発見♪


  ※道の駅太良
   https://www.tarafukukan.com/

  


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2020年01月18日

早瀬錦堂の山鹿燈籠もなか。



 熊本県山鹿市、早瀬錦堂の山鹿燈籠もなか。


  ※早瀬錦堂
   https://www.facebook.com/sakura.monaka/

  


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2020年01月14日

熊本県菊池地域の郷土菓子とじこ豆。



 熊本県菊池市、きくち観光物産館で買い求めた隅倉米菓のとじこ豆。

 小麦粉、米粉、黒砂糖、大豆をぬるま湯で溶き、

 油をひいたフライパンで練り上げる、菊池地方の郷土菓子です。

 天草への入口、宇城市三角町の郷土菓子「まくらぎ」と

 原料、作り方、姿がほぼ同じ。

 これだけ似ていると、ふたつの地域でそれぞれ生まれたとは考えにくく、

 どうやって生まれ、伝播したのか、気になりますねぇ。



  ※隅倉製菓(菊池菓子家めぐり)
   http://www.k-sweets.net/shop06.html


  ※朝倉2号の楽しき日々「手づくり豆菓子まくらぎ」
   https://chspmomo.yoka-yoka.jp/e2066923.html

  


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2020年01月13日

柳川市田脇、鎌倉時代創建の田脇日吉神社へ。

 

 まずは茅の輪くぐり。

 門に置かれた茅(ちがや)で編まれた大きな輪を

 ぐるぐると3回とおり抜けることで、

 ‪心身を清めて災厄を祓い、無病息災を祈願。

 それから神社に参拝し、家内安全をお祈りしました。

 最後は社務所で宮司さんのお話しを聞きながら、御守選び♪

 それにしても、

 古い包み紙に書いてあったという「猪子餅(亥の子餅)」が、

 坂田屋さんの協力で復活したというのが興味深い。

 来年の11月はぜひ味わいたいです。

 「千代香」も書いてないかなぁw



  ※田脇日吉神社
   http://tawakihiyoshi.com/


 社殿の木鼻に象さんがw

 朝倉市山田の恵蘇八幡宮でも象さんを見かけたし、

 神社と象さん、何か関係があるんでしょうか?


  ※朝倉2号の楽しき日々「恵蘇八幡宮に参拝♪」
   https://chspmomo.yoka-yoka.jp/e2077061.html

  


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2020年01月13日

2020年01月10日

花房屋。



 朝倉市甘木の和菓子屋さんめぐり、

 最後は「鵜のとり」がかわいい花房屋。

 ご主人からいろんな話を伺うことができました♪



  ※花房屋(もやい広場)
   http://amagimoyai.web.fc2.com/tenpo_hanabusaya.html

  


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2020年01月10日

御菓子司亀屋の銘菓“帰省”。



 朝倉市甘木、御菓子司亀屋の銘菓“帰省”。


  ※御菓子司亀屋
   http://wagashi-kameya.sakura.ne.jp/

  


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2020年01月10日

御菓子司亀屋でお菓子づくりを見学。



 朝倉市甘木、

 御菓子司亀屋で銘菓“帰省”づくりを見せていただきました。



  ※御菓子司亀屋
   http://wagashi-kameya.sakura.ne.jp/








  


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2020年01月10日

興膳屋の上用饅頭。



 朝倉市甘木の老舗和菓子店、興膳屋の上用饅頭。


  ※興膳屋
   https://kouzenya.net/

  


Posted by 朝倉2号 at 12:20Comments(0)和菓子とお茶

2020年01月10日

興膳屋のカステラ。



 朝倉市甘木の老舗和菓子店、

 興膳屋でカステラの焼き上がりを見学。



  ※興膳屋
   https://kouzenya.net/

  


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2020年01月10日

製茶所山科。



 朝倉市甘木の製茶問屋で、

 おいしいお茶「山科とろり」をいただきました。



  ※製茶所山科
   https://www.e-ochaya.net/








  


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2020年01月10日

菓秀桜のチョコボーロ。



 朝倉市甘木、菓秀桜のチョコボーロ。


  ※菓秀桜
   https://www.facebook.com/1910.kasyu.sakura/

  


Posted by 朝倉2号 at 10:30Comments(0)和菓子とお茶

2020年01月10日

菓秀桜。



 朝倉市甘木、菓秀桜でお菓子づくりを見せていただきました。

 錦玉羹「サクラ咲く」、受験生への贈りものにどうぞ♪



  ※菓秀桜
   https://www.facebook.com/1910.kasyu.sakura/

  


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