2020年07月12日

お茶々万十本舗富貴の「博多山笠 水しぶき」。



 春日市伯玄町、お茶々万十本舗富貴の「博多山笠 水しぶき」。

 博多祇園山笠で、

 オイサ!オイサ!の掛け声とともに駆け抜ける勇壮な舁き山。

 その舁き手にむかってかけられる勢い水を、

 錦玉と乾燥させた淡雪であらわしています。


  ※お茶々万十本舗富貴
   https://www.e-wagashi.jp/

  


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2020年07月12日

お茶々万十本舗富貴のわらび餅「万葉抄」。



 春日市伯玄町、お茶々万十本舗富貴のわらび餅「万葉抄」。

 わらび餅はねっとりもちもち、

 こし餡はなめらか、

 食べてしまうのがもったいなく思えるほどでした。



  ※お茶々万十本舗富貴
   https://www.e-wagashi.jp/

  


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2020年07月12日

御菓子司山月堂の焼饅頭「山桃の里」。



 那珂川市五郎丸、御菓子司山月堂の焼饅頭「山桃の里」。

 柔らかな皮のなかには、

 那珂川市の木「山桃」の実を使った餡がいっぱい詰まっています。
  


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2020年07月12日

御菓子司山月堂でお買いもの♪



 那珂川市五郎丸、御菓子司山月堂でお買いもの。

 ショーケースにはカフェオレ大福などなど、

 いろんな大福餅がいっぱいでした♪
  


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2020年07月12日

お茶々万十本舗富貴でお買いもの♪



 春日市伯玄町、お茶々万十本舗富貴でお買いもの♪



  ※お茶々万十本舗富貴
   https://www.e-wagashi.jp/

  


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2020年07月01日

桜の葉が薫る鈴懸の葛桜を楽しみながら。



 桜の葉が薫る鈴懸の葛桜を楽しみながら、

 これからの販促策についてヒントをいっぱいいただきました。

 やっぱり餅は餅屋だ、かないませ~んw
  


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2020年07月01日

鈴懸の祇園饅頭。



 鎌倉時代に博多で疫病が流行した際、

 承天寺の聖一国師が

 疫病退散を祈祷したことが発祥とされる博多祇園山笠。

 福岡市博多区上川端町の鈴懸では、

 この時期限定で祇園饅頭を販売しています。

 今年はコロナで山笠が中止になっちゃったけど、

 酒粕の香る祇園饅頭を職場の皆さんにふるまい、

 厄病退散を祈願しました。



  ※祇園饅頭(鈴懸)
   https://www.suzukake.co.jp/news/5004

  


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2020年07月01日

鈴懸本店へ。



 昼休み、本日発売の限定品、祇園饅頭を買い求めるため、

 福岡市博多区上川端町の鈴懸本店へ。



  ※鈴懸
   https://www.suzukake.co.jp/

  


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2020年06月28日

菓子工房そらいろの大人のチーズまんじゅうブルー。



 宮崎県西臼杵郡高千穂町、

 菓子工房そらいろの大人のチーズまんじゅうブルー。

 世界三大ブルーチーズのひとつ「ゴルゴンゾーラ」を使い、

 黒胡椒をきかせたチーズまんじゅうは、まさに大人の味です。

 同店のオリジナルキャラクター、

 ちーだるまんのブルーさんと一緒にw


  ※菓子工房そらいろ
   https://www.facebook.com/sorairo.ohisama/

  


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2020年06月28日

きくや菓子舗の和菓子「都農駅」。



 宮崎県児湯郡都農町、きくや菓子舗の和菓子「都農駅」。

 袋には昔懐かしい

 改札鋏入り切符をかたどったラベルが貼ってあります。

 鉄道マニア向けかもw
  


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2020年06月28日

山中菓子舗の金ふぐもなか。



 宮崎県児湯郡都農町、山中菓子舗の金ふぐもなか。

 日向灘で獲れる鮮やかな金色に輝く

 「金ふぐ」をモチーフにしたもなかです。
  


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2020年06月27日

菓子工房そらいろ。



 宮崎県西臼杵郡高千穂町にある

 手づくりのチーズ饅頭のお店、菓子工房そらいろへ。

 いろいろあって迷いつつ、

 ノーマルな「おひさま」と「大人 ブルー」、

 「大人 レッド」に「あんこ」を購入。

 工房では6名のスタッフさんが、

 チーズを皮で包んでおられました。


  ※菓子工房そらいろ
   https://sorairo12.stores.jp/

  


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2020年06月27日

鉄道マニア向け?



 宮崎県児湯郡都農町、

 きくや菓子舗で「都農駅」というお菓子を購入。

 朝倉2号のような鉄道マニア向け?
  


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2020年06月27日

豆の樹だんご都農本店。



 朝8時30分、宮崎県児湯郡都農町の豆の樹だんご都農本店へ。

 まだシャッターが半分閉まってるけどお構いなし、

 開店と同時に飛び込んで、お饅頭を買い求める。

 迷惑な客だw


  


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2020年06月24日

博多阪急の博多水無月共同催事は本日から♪



 仕事がえり、博多阪急に寄り道。

 本日、6月24日(水)から30日(火)までの1週間、

 地下1階の日本の味コーナーで

 「博多水無月共同催事」が開催中なのです。

 というわけで、

 福岡市南区柏原にある最中皮工場直売のお店

 「もなかの種」の博多水無月をゲット♪



  ※福岡市和菓子組合
   https://www.facebook.com/fukuoka.city.wagashi/

  


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2020年06月21日

和洋菓子やましたのあく巻き。



 福岡市博多区吉塚にある和洋菓子やましたのあく巻き。

 あく巻きは、

 木灰を溶かした灰汁(あく)にひたした餅米を竹の皮に包み、

 灰汁で煮て作る鹿児島の郷土菓子。

 端午の節句のころ、きなこなどをかけて、食べられるそうです。


 先代が鹿児島出身ということで、

 和洋菓子やましたでは、木灰や竹の皮を取り寄せ、

 昔と同じ方法で丁寧に作っているんだとか。


 で、きなこをまぶしたあく巻き、

 ぷるぷるもちもちで美味しかったです♪
  


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2020年06月21日

村岡総本舗でシベリアを♪



 佐賀県小城市、

 明治32年創業の老舗羊羹店、

 村岡総本舗でシベリアを♪



  ※小城羊羹初祖 村岡総本舗
   https://muraoka-sohonpo.co.jp/

  


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2020年06月21日

山里屋菓子老舗で水まんじゅうを。



 佐賀県武雄市武雄町、

 天保年間創業の老舗和菓子店、

 山里屋菓子老舗で水まんじゅうを。



  ※山里屋菓子老舗(お菓子何でも情報館)
   http://www.zenkaren.net/archives/12184

  


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2020年06月20日

島屋でまったり♪



 宮地嶽神社にお参りしたかえり、参道の島屋でまったり。

 焼きたてカリカリの松ヶ枝焼きをいただきました♪



  ※島屋(福津市)
   https://www.facebook.com/fukutsu.shimaya/


  


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2020年06月20日

銘菓美人豆



 福間駅から宮地嶽神社をめざしててくてく歩いていると、

 福津市中央4丁目、

 大和町バス停近くで「銘菓美人豆」の看板を発見。

 いったいどんな銘菓なんだ、気になる~~~w
  


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