2019年09月17日

但馬屋老舗の「豊後はるていす」。

但馬屋老舗の「豊後はるていす」。

 竹田市竹田、但馬屋老舗の「豊後はるていす」。

 江戸初期に書かれた「南蛮料理書」で紹介されている

 南蛮菓子「はるていす」を現代風にアレンジしたお菓子です。



  ※但馬屋老舗
   https://www.tajimaya-roho.co.jp/



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