2020年11月18日

九州学士会主催公開講座「九州のシュガーロードと羊羹」

九州学士会主催公開講座「九州のシュガーロードと羊羹」

 伝統ある九州学士会の例会にお邪魔して、

 会員でもないのに特等席に陣取り、

 村岡総本舗副社長の講義を受けて参りました。

 うるち米で作るけいらんや白玉饅頭の元祖が

 中国にあるってのにびっくりです。

 和菓子を学び始めてやっと3年。

 まだまだ学びが必要ですね。


  ※小城羊羹初祖 村岡総本舗(小城市)


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