2021年07月21日

隆勝堂の蹴洞。

隆勝堂の蹴洞。

 今朝の和菓子は、

 八女市は大正13年創業の老舗和菓子店、

 隆勝堂を代表する銘菓「蹴洞」。

 サクサクの皮に黄味餡、

 カリッとした歯ごたえのくるみが、

 いいアクセントになってます。

 ちなみに、「蹴洞」は「けほぎ」。

 パワースポットとして注目される

 日向神峡の蹴洞岩にちなんでいるそうです。


  ※隆勝堂(八女市)


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