2021年09月25日
水炊きあ・うんで本気の親子丼。
鶏ガラ、足ガラを丸二日間じっくり炊いた
濃厚スープで食べる“揚げうどん”が大人気のお店、
福岡市中央区舞鶴の水炊きあ・うんでお昼ごはん。
はかた地どりの美味しさを知ってもらうために
水炊き専門店が本気で作ったという
「はかた地どりの親子丼」をいただきました。
ごろごろ入ってるお肉はふわっとジューシー、
火の通し方が絶妙です。
ご覧のとおりきっちりボリュームもあるし、
「水炊き専門店の本気」を感じました。
じつはこれ、ずっと食べたかったのよ～♪
※水炊きあ・うん（福岡市中央区）
で、お持ち帰りは「はかた地どり」のから揚げ。
ほんとは夜のメニューなんだけど、
お願いしたらＯＫいただきました。
弾力があるし、旨味もあるし、
やっぱり肉質がちがうのよ♪
Posted by 朝倉２号 at 12:00│Comments(0)
│食道楽
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