はかた地どりの水炊きスープグリーンカレー。
福岡市博多区、川端商店街にある
福岡県産地鶏「はかた地どり」の生産者直営店、
福栄組合博多川端店で食べるお昼ごはんは、
リピーター続出という水炊きスープグリーンカレー。
まるで鍋焼きうどんのように
グツグツいいながら出てきたグリーンカレーは、
濃厚な水炊きスープにココナツミルクとスパイスを加え、
さらに煮込んだもの。
鶏の旨味と辛さ、
さらにコラーゲンの濃厚さが同時に攻めてくる
スープのあまりのおいしさに、
口のなかをヤケドしながら、なんども味わってしまいます。
そのスープに隠れているのは、
ほろほろに炊いたでっかい３本の手羽元。
うまさとでかさが、さすが「はかた地どり」じゃないですか～。
このカレーをごはんにかけて・・・、もううまいのなんの。
あっという間に完食でした♪
というわけで、週替わりメニューから定番への出世、
リピーター続出も納得の水炊きスープグリーンカレー。
こいつはマジおすすめです。
※福栄組合博多川端店（福岡市博多区）
関連記事