朝倉2号の楽しき日々
ゆう助うどんのかしわうどん。
朝倉2号
2022年07月30日 19:00
晩ごはんでいただいた久留米市東合川、
ゆう助うどんのかしわうどんは、
軽くお出汁で炊いた5ミリ角の鶏肉がのった、
これまで食べたことのないものでした。
ひとくちに「かしわうどん」といっても、
いろいろあって楽しいですねぇ。
以上、福岡県のかしわ文化を調査研究する
九州鶏すき学会主任研究員のレポートでしたw
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