朝倉２号の楽しき日々

　鶏すきの成り立ちを調べるヒントにならないかなぁ～ってことで、

　仕事帰りに九州歴史資料館に寄り道して「夜のギャラリートーク」に参加。

　養生訓や筑前国続風土記を書いた儒学者の貝原益軒について、

　学芸員の酒井先生からいろいろ話を聞きました。


　弟子の竹田春庵にあてた手紙の中に

　「鶏肉、ウナギ、・・・美味しいもの」って記述があったので、

　１７０９年当時、鶏肉が食べられてたのは確定。

　まぁ鶏すきじゃないだろうけどｗ


　とりあえず、養生訓を読んでみま～す。

　　※九州歴史資料館

　　　http://www.fsg.pref.fukuoka.jp/kyureki/