2022年07月30日

ゆう助うどんのかしわうどん。

ゆう助うどんのかしわうどん。

　晩ごはんでいただいた久留米市東合川、

　ゆう助うどんのかしわうどんは、

　軽くお出汁で炊いた５ミリ角の鶏肉がのった、

　これまで食べたことのないものでした。

　ひとくちに「かしわうどん」といっても、

　いろいろあって楽しいですねぇ。

　以上、福岡県のかしわ文化を調査研究する

　九州鶏すき学会主任研究員のレポートでしたｗ


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Posted by 朝倉２号 at 19:00│Comments(0) │九州鶏すき学会主任研究員
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